돼지고기 육전 ( 명절요리/ 명절음식 / 육전만들기/ 명절 전 )
🌍Authentic Korean recipe from a Korea-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Pork Jeon
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Pork Jeon, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
오늘은 명절음식인 돼지고기 육전을 해볼게요.^^ -돼지고기 육전- -재료- 매실액 1큰술, 양파즙 3큰술, 건고추 2개 다진부추 3큰술, 진간장 2큰술, 들기름 2큰술, 맛술 2큰술, 후춧가루 돼지고기 등심 300g, 계란 5개, 밀가루 200ml -레시피- 1. 돼지고기를 키친타올로 핏물을 제거해주세요. 2. 계란에 소금, 실고추, 자른 부추를 넣고 섞어주세요. 3. 양파즙, 진간장, 맛술, 매실액, 들기름, 후춧가루 약간 섞어 양념장을 만들어주세요. 4. 돼지고기에 양념장을 발라주세요. 5. 돼지고기에 밀가루를 묻혀서 계란옷을 입혀주세요. 6. 팬에 식용유를 두르고 육전을 구워주세요. 7. 불을 중불로 줄여 노릇노릇 구워주세요. 8. 다 구워진 육전을 예쁘게 썰어서 접시에 담아주면 완성! ＃육전 ＃명절음식 ＃명절요리