양념 끓일 필요도 없어요. 바로 무치면 끝나는 반찬 더덕고추장무침
🌍Authentic Korean recipe from a Korea-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Korean Green Pepper Salad
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Korean Green Pepper Salad, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#더덕무침 #고추장더덕무침 -재료 더덕 500g, 쪽파 3뿌리 진간장 2스푼, 참기름 1스푼, 설탕 1스푼 고추장 3스푼, 고운 고춧가루 1스푼, 굵은 고춧가루 2스푼 다진마늘 1스푼, 물엿 2스푼, 통깨 1스푼 -레시피 1. 더덕을 껍질을 돌려깎아서 벗겨주세요. 2. 두꺼운 더덕은 반으로 갈라주세요. 3. 더덕을 방망이로 밀어서 납작하게 해주세요. 4. 쪽파를 다져주세요. 5. 더덕에 진간장 2스푼, 참기름 1스푼, 자일로스 설탕 1스푼에 먼저 재어두세요. 6. 10분 뒤에 고추장 3스푼, 고운 고춧가루 1스푼, 굵은 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 물엿 2스푼 섞어주세요. 7. 마지막에 쪽파, 통깨를 뿌려주세요.