Kochen mit Traudl - Pfefferrahmsoße mit Steak
🌍Authentic German recipe from a Germany-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Crispy Pork Schnitzel with Peppercorn Sauce
Country: DE
Status: This video has been identified as a recipe for Crispy Pork Schnitzel with Peppercorn Sauce, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Das Rezept geht auch super mit Schweinefilet. Hier muss das Filet allerdings durchgebraten sein. Einkaufsliste: • 2 Rinderfiletsteaks je 200 g • 1 EL Öl • Salz • Pfeffer • 150 ml Sahne • 150 ml Geflügelbrühe • 20 ml Cognac • 2 Schalotten • 2 EL eingelegter grüner Pfeffer • 1 EL Butter • 1 EL Zitronensaft • 1 TL Zitronenschalenabrieb • Pfeffer • Salz • Zucker