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人気！お弁当おかずレシピTOP20 #お弁当 #おかず #レシピ

🌍Authentic Japanese recipe from a Japan-based creator — ingredients and steps translated below

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macaroni | マカロニ

131 recipes on Enhanced Recipes

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Recipes in this Video

1 recipes

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Originating from Japan, Kinpira is a traditional cooking method that highlights root vegetables, particularly burdock. This dish celebrates the umami flavors of soy sauce and the sweetness of mirin, often served as a side dish in Japanese meals. Today, Kinpira has gained popularity beyond Japan, with variations using different vegetables and seasonings appearing in global cuisine.

Ingredients

●carrots
●burdock root
●soy sauce
●mirin
●sugar
●sesame oil
●red chili pepper
●sesame seeds

Instructions

1Wash and peel the carrots and burdock root.
2Julienne the carrots and burdock root into thin strips.
3Heat sesame oil in a skillet over medium heat until shimmering.
4Add the burdock root and stir-fry for 2-3 minutes until slightly softened.
5Add the carrots and continue to stir-fry for another 3-4 minutes until tender-crisp.
6Pour in soy sauce, mirin, and sugar, stirring to coat the vegetables evenly.
7Add red chili pepper for heat, if desired, and cook for an additional minute.
8Remove from heat and sprinkle with sesame seeds before serving.

Ingredient Alternatives

burdock root

Healthier: daikon radish

Cheaper: carrots

Daikon provides a similar texture and flavor at a lower cost.

mirin

Healthier: rice vinegar + sugar

Cheaper: white vinegar + sugar

These alternatives mimic the sweetness and acidity of mirin.

Techniques

stir-fryingjulienning

Equipment

skilletpeelerknifecutting board

🌶️🌶️🌶️Lowsesame

Also Known As

Kinpira GoboKinpira

Recipe Information

⏳ Processing

🍳

Dish Identified: Flower Shaped Sausages

Country: JP

Status: This video has been identified as a recipe for Flower Shaped Sausages, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

今回はお弁当おかずレシピTOP20をご紹介します！新学期も始まり、お弁当作りが始まった方も多いのではないでしょうか？今回はお弁当のおかずに便利なおかずをランキング形式でご紹介するので、ぜひお試しくださいね！【お弁当おかずレシピTOP20】0:00 ↓詳しいレシピはURLよりご確認いただけます↓ 1.第20位　お花ウインナーの飾り切　 00:04 https://macaro-ni.jp/145495 2.第19位　ミートオムレ　 01:07 https://macaro-ni.jp/142955 3.第18位　えびとはんぺんのキャベツロールつく　 02:30 https://macaro-ni.jp/143070 4.第17位　ささみの大葉ポン酢焼　 04:19 https://macaro-ni.jp/147133 5.第16位　にんじんのきんぴ　 05:35 https://macaro-ni.jp/129236 6.第15位　さくら大　 06:39 https://macaro-ni.jp/144072 7.第14位　エリンギとウィンナーのガリバタ炒　 07:29 https://macaro-ni.jp/130925 8.第13位　エリンギのベーコン巻　 08:31 https://macaro-ni.jp/109514 9.第12位　かぼちゃの甘辛焼き　 09:23 https://macaro-ni.jp/109512 10.第11位　ちくわ　 10:24 https://macaro-ni.jp/145494 11.第10位　ブロッコリーのマヨパン粉焼　 10:58 https://macaro-ni.jp/143069 12.第9位　ズッキーニとベーコンのマヨチーズ焼き　11:52: https://macaro-ni.jp/108830 13.第8位　いんげんとにんじんの肉巻　 12:41 https://macaro-ni.jp/109404 14.第7位　照り照り大葉チーズ肉巻　 14:14 https://macaro-ni.jp/109501 15.第6位　ほうれん草とコーンの塩こんぶバター炒　 15:25 https://macaro-ni.jp/113071 16.第5位　ごぼうとこんにゃくのきんぴら　16:13: https://macaro-ni.jp/130962 17.第4位　ちくわの磯辺ロールたまご焼　 17:40 https://macaro-ni.jp/108836 18.第3位　チーズちくわの生姜焼　 20:22 https://macaro-ni.jp/107813 19.第2位　ちくわのマヨ磯部炒　 21:05 https://macaro-ni.jp/109540 20.第1位　レンジで甘辛卵巾　 21:48 https://macaro-ni.jp/126451 ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。時々ずぼら、時々はていねいに。忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook 　https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・x（旧Twitter）　https://twitter.com/macaroni_news ・LINE 　https://lin.ee/Bo4jlzx