PAELLA de BACALAO con COLIFLOR | Un arroz típico de VALENCIA

Video Description

#paella #bacalao #coliflor ¡Buena gente! Este arroz de bacalao con coliflor es una paella típica de Valencia. Receta sencillísima de preparar a la que solo tenemos que poner especial atención en adquirir un pescado bueno y utilizar la coliflor fresca y no congelada. De esta manera, obtendremos unos resultados de primera. Además, es muy rápido de preparar y con pocos ingredientes. Aquí os dejo los ingredientes y los enlaces al caldo de pescado y la salmorreta, piezas fundamentales de este arroz. Ingredientes: - 600 g de migas de bacalao ya desalado. - 400 g de coliflor fresca. - 2 pimientos verdes italianos. - 500 g de arroz bomba. - 300 g de salmorreta normal. - 3 dientes de ajo. - 3 guindillas cayenas. - Sal (si fuese necesaria). - 2 L de caldo de pescado. - AOVE. - Harina común (para rebozar las migas). 📍 CALDO O FUMET DE PESCADO Y MARISCO: https://youtu.be/Z56pnz6KFGw 📍 SALMORRETA: https://youtu.be/T8ZDFr0W_k4 00:00 | Presentación 00:48 | Ingredientes 01:29 | Preparando las migas 01:43 | Preparando la paella 04:07 | Resultado 04:18 | Degustación y despedida --------------------------------------------------------------------- Puedes seguirme en las siguientes redes sociales: -Facebook: https://www.facebook.com/LaCaupona/ -Instagram: https://www.instagram.com/lacaupona/ -Twitter: https://twitter.com/LCaupona -Pinterest: https://www.pinterest.es/lacaupona/_saved/ SUSCRÍBETE aquí abajo para recibir notificaciones de nuevos vídeos (activa la campanita): https://www.youtube.com/channel/UConEKj3ER3DsnLZYYptcFDQ?sub_confirmation=1 LISTAS DE REPRODUCCIÓN: Todos los vídeos: https://www.youtube.com/watch?v=-reVF3dg4hQ&list=PL_vpwO3qpOScFjWI4p69cX4Goj8rAkbDV Aperitivos: https://www.youtube.com/watch?v=i4i0X1jzPBI&list=PL_vpwO3qpOSfAUVhftlj-szXazku16VP7 Recetas con horno: https://www.youtube.com/watch?v=-reVF3dg4hQ&list=PL_vpwO3qpOSdfxp8Qx4SuVQDMzyt5ujHZ Con salsa: https://www.youtube.com/watch?v=zGbzBKMOnE0&list=PL_vpwO3qpOSdnlpssrJgPuPOXcvSghIcb Recetas de Navidad: https://www.youtube.com/watch?v=xjCIlG8hCm0&list=PL_vpwO3qpOSdnbYaHh7tbfEQGaTMeLQD2 Marisco: https://www.youtube.com/watch?v=TSLOHlWr2S8&list=PL_vpwO3qpOSdWSQL3vvm8DJdI41M9dbDo Panes y bollería salada: https://www.youtube.com/watch?v=i4i0X1jzPBI&list=PL_vpwO3qpOSchcb2fXx_Dd3n_Yus2_6Q6 Conceptos básicos de cocina: https://www.youtube.com/watch?v=Rxlw8EK47Po&list=PL_vpwO3qpOSdxQUtNYt8pRG_-bYgfwb24 Zumos verdes: https://www.youtube.com/watch?v=GnFifOKrIU8&list=PL_vpwO3qpOSe-tDCzrAG1VIqwl5EWMIO_ Legumbres: https://www.youtube.com/watch?v=ygdoaOMZ6B8&list=PL_vpwO3qpOSfVAjOpduLDb4cxdcQLvBn0 Arroces: https://www.youtube.com/watch?v=tAzYeRH898o&list=PL_vpwO3qpOSenRQZJmxn8xuu1i7xdB-oF Bebidas: https://www.youtube.com/watch?v=GnFifOKrIU8&list=PL_vpwO3qpOSc1e3d6xvx58T7IUK1fLFum Verduras y ensaladas: https://www.youtube.com/watch?v=gzdQ0SsWbrQ&list=PL_vpwO3qpOSfwj8tLI8Qb6-5WZn4aPy8L Sopas y caldos: https://www.youtube.com/watch?v=-6VI5dyuZx4&list=PL_vpwO3qpOSclmZTiBtWRJ3-DXfnQh0kk Pescados: https://www.youtube.com/watch?v=NcuhWKK4fyY&list=PL_vpwO3qpOScfYFOASbul7OwqypZPNlpl Pasta: https://www.youtube.com/watch?v=zGbzBKMOnE0&list=PL_vpwO3qpOSfKzl7RzQSx40QbBnPLi8F8 Carnes: https://www.youtube.com/watch?v=ygdoaOMZ6B8&list=PL_vpwO3qpOSePTNlaZADPA1hDl7L1w5xq Postres: https://www.youtube.com/watch?v=AkAfMQnKHi8&list=PL_vpwO3qpOSc9MRMYcHQ3-k_GQVbCZqwo Otros vídeos: https://www.youtube.com/watch?v=zW48dcR7mxA&list=PL_vpwO3qpOScRMStdvAZl8LafRQL17QFd ----------------------------------------------------------------------------- Banjo Short de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Artista: http://audionautix.com/