GNUDI TOSCANI RICOTTA E SPINACI - GNOCCHI DI RICOTTA E SPINACI
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Spinach & Artichoke Gnocchi
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Spinach & Artichoke Gnocchi, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#gnudi #gnocchi #italianrecipes Gli gnudi toscani sono degli gnocchi a base di spinaci,ricotta,parmigiano e poca farina. È il ripieno dei ravioli di magro che unito a burro e salvia o con un sugo di pomodoro,diventano essi stessi un primo piatto favoloso. Prova anche tu a realizzare questo piatto gustoso,semplice e veloce. Nel video ti mostro due tecniche per realizzarli,le quenelles o a mano, aiutandosi con un po di farina. La mia ricetta degli gnudi prevede un po' di più di farina rispetto alla ricetta originale, mi piace che siano un po' piu' consistenti fuori,ma sempre morbidi dentro. Bene se ti ho incuriosito, prova questa ricetta e poi fammi sapere se ti è piaciuta! Ricetta: 450 g ricotta di mucca 600 g spinaci 100 g parmigiano 100 - 120 g farina 2 uova olio sale pepe nero burro salvia Recipe: 450 g ricotta cheese 600 g spinach 100 g parmesan 100 - 120 g flour 2 eggs salt black pepper butter sage