소스가 필요없는 통삼겹구이! (통삼겹살/ 통삼겹/ 삼겹살구이)
🌍Authentic Korean recipe from a Korea-based creator — ingredients and steps translated below
53K views👍 789
Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Grilled Pork Belly
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Grilled Pork Belly, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#통삼겹구이 #크리스피삼겹살 -재료- 오겹살 800g, 삼겹살 500g 소금, 후춧가루 -레시피- 1. 고기 칼집을 넣어주세요. 2. 고기 앞, 뒤로 소금을 뿌려주세요. 3. 후춧가루를 뒤에만 뿌려주세요. 4. 30분 뒤에 소금이 녹으면 키친타올로 닦아주세요. 오븐- 오겹살을 190도에 1시간 10분 돌려주세요. 중간에 한번씩 뒤집어주세요. 팬에 오븐에 나온 기름을 부어서 껍데기 부분만 한번 더 튀겨주세요. 후라이팬- 팬을 달궈서 식용유 4스푼 정도 두르고 중불에서 약불로 줄여가면서 구워주세요. 뒤집어 가면서 구워주세요. 팬 뚜껑을 처음에는 다 덮고 다 익어가면 반만 덮어서 구워주세요. 4면이 노릇노릇하면 다 익었어요.