Crème caramel renversée

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Crème caramel renversée est un dessert classique, rapide et très gourmand ! Petits et grands, vous serez très satisfait par ce dessert nappé de caramel. Les ingrédients 👇 Découvrez notre plateforme de cuisine : https://www.lesfoodcuisine.fr LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 🍮 Caramel 250 Gr de Sucre 6 Cl d'Eau 🍮 Crème renversée 50 Cl de Lait 4 Oeufs 100 Gr de Sucre 1 Gousse de Vanille LES USTENSILES 🥄 2 casseroles, 1 saladier, 8 ramequins individuels, 1 fouet, 1 lèche frite ou plat creux 🤪 Plus on est de fous, plus il y a de riz 🤪 Facebook : https://www.facebook.com/lesfoodcuisine Instagram : https://www.instagram.com/lesfoodcuisine Pinterest : https://www.pinterest.fr/lesfoodcuisine ___ 0:00 Introduction 0:35 Réaliser un caramel 2:55 Verser le caramel dans les ramequins et laisser refroidir 3:40 Faire bouillir le lait avec la vanille 5:02 Blanchir les œufs avec le sucre 5:42 Sortir le lait du feu et incorporer aux oeufs tout en fouettant 7:41 Faire chauffer de l'eau 8:00 Préchauffer le four à 150°C 8:12 Verser la préparation sur le caramel 8:46 Ajouter de l'eau chaude au plat four et lancer en cuisson 9:34 Sortie du four 10:22 Le dressage 11:58 Chef Clément goûte