오늘 저녁, 야식, 안주로 다 가능! 간장 조림닭 ( 닭조림/ 간장닭)
🌍Authentic Korean recipe from a Korea-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Korean Glazed Chicken Thighs
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Korean Glazed Chicken Thighs, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#간장닭 #조림닭 #닭조림 -재료- 닭다리 2팩, 밀가루 3스푼, 천일염 1스푼 생강 2쪽, 맛술 2스푼 진간장 4스푼, 흑설탕 2스푼, 맛술 100ml 다진마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 참기름 3스푼 후춧가루 약간, 물엿 3스푼 통마늘 14개, 청고추 3개, 홍고추 1개, 월남고추 5개 -레시피- 1. 닭다리에 밀가루 3스푼, 천일염 1스푼, 물 약간 넣고 조물조물 씻어주세요. 2. 깨끗하게 헹궈주세요. 3. 끓는 물에 생강 2쪽, 맛술 2스푼 넣고 닭다리를 12분 삶아주세요. 4. 진간장 4스푼, 흑설탕 2스푼, 맛술 100ml, 다진마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 약간, 물엿 3스푼 섞어주세요. 5. 팬에 참기름 2스푼 두르고 닭다리를 노릇노릇하게 구워주세요. 6. 간장 소스를 부어서 졸여주세요. 7. 월남고추, 청고추, 홍고추를 넣고 졸이면 완성.