Tarte chèvre-figues

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Votre cœur balance ? Vos papilles s’agitent ? Pas de problème, j’ai La solution : une tarte au chèvre frais et aux figues de Soliès-Pont... les meilleures du monde parait-il… C’est parti pour une recette sucrée salée qui devrait combler vos envies… toutes vos envies ! Découvrez notre recette de saison du 14 août 2015 : La tarte chèvre-figues Les ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 8 chèvres frais - 10 figues - 50g de beurre - miel - 10 min à 220°C Les étapes de la recette : 1. Etalez une pâte feuilletée et piquez la. Enfournez la à 200°C pour la précuire 2. Pour les figues : retirez la queue et découpez chaque figue en deux dans le sens de la hauteur. 3. Coupez ensuite les fromages de chèvre en deux dans le sens de la longueur. Ajoutez du poivre 4. Pour rôtir les figues : faites revenir du beurre à feu doux, ajoutez les figues et laissez cuire pendant 3 à 4 minutes. 5. Pour le dressage : disposez les fromages en cercle sur la pâte puis ajoutez les figues. Pour caraméliser les figues au four, ajoutez du miel. 6. Enfournez à 200°C pendant 10 minutes et vous pouvez déguster votre tarte aux figues chèvre et miel ! Retrouvez l'émission sur la page suivante : http://www.france3.fr/emissions/meteo-a-la-carte ou encore sur le Facebook de l'émission : https://www.facebook.com/MeteoALaCarte