Enhanced Recipesculinary collection
LoginSign Up
Home
CoursesView CuisinesWhat Can I Make?My Kitchen

Receta para preparar leche de almendras y de lentejas | hoyDía | Telemundo

Login to Save
🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below
1.4K views👍 23
Hoy Día
Hoy Día
109 recipes on Enhanced Recipes
Follow Hoy Día to prioritize their recipes in your meal plans, pantry matches, and suggestions

Recipes in this Video

1 recipes
veganplant-baseddairy-freegluten-freenut-free

Ingredients

  • ●1 cup raw almonds
  • ●4 cups water
  • ●1 tsp vanilla extract (optional)
  • ●1-2 tbsp sweetener (optional, e.g., honey, maple syrup)
  • ●Pinch of salt

Instructions

  1. 1Soak the almonds in water for at least 8 hours or overnight.
  2. 2Drain and rinse the soaked almonds under cold water.
  3. 3In a blender, combine the soaked almonds and 4 cups of fresh water.
  4. 4Blend on high speed for about 1-2 minutes until the mixture is creamy and the almonds are finely ground.
  5. 5Place a nut milk bag or cheesecloth over a bowl or pitcher.
  6. 6Pour the almond mixture into the nut milk bag and squeeze to extract the milk, discarding the almond pulp or saving it for another use.
  7. 7If desired, add vanilla extract, sweetener, and a pinch of salt to the milk and blend again to combine.
  8. 8Transfer the almond milk to a sealed container and refrigerate.
  9. 9Shake well before using, as it may separate over time.

Equipment

blendernut milk bag or cheeseclothbowl or pitchersealed container

Recipe Information

⏳ Processing
🍳

Dish Identified: Almond Milk

Country: ES

Status: This video has been identified as a recipe for Almond Milk, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

Video oficial de hoyDía. Para dar una deliciosa y nutritiva opción vegana para todos en casa, el chef Alfredo Oropeza nos enseña el paso a paso para preparar las recetas de leche de almendra y leche de lentejas, una semilla y una leguminosa que aportan diversos nutrientes y beneficios a la salud. Receta - Leche de almendras / leche de chícharos secos Ingredientes: Leche de almendras 2 tazas de leche de almendras, tostadas 2 litros de agua 1 cucharada de azúcar mascabado 1 vaina de vainilla (las semillas) Leche de chícharos secos (yellow split peas) 1 taza de chícharos secos, remojados por una noche y escurridos 6 tazas de agua 2 cucharaditas de aceite neutro (canola, girasol, maíz) 2 cucharaditas de extracto de vainilla Una pizca de flor de sal 2 dátiles sin hueso Preparación: Leche de almendras Remoja las almendras en un litro de agua durante 24 horas dentro de tu refrigerador. Cuela el agua del remojo y enjuaga las almendras con agua limpia. Licua las almendras remojadas junto con el resto de los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espesa. Cuela sobre una jarra la leche en un tamiz o en una bolsa especial para colar y conserva en refrigeración hasta por 4 días. Leche de chícharos secos Combina los chícharos, perfectamente escurridos, en una olla con 3 tazas de agua y hierve. Cocina a fuego bajo durante 1 hora o hasta que los chícharos suavicen. Escurre los chícharos y pasa a tu licuadora; cubre con el resto del agua, añade aceite, sal y dátiles. Licua por un par de minutos hasta que tu leche esté integrada y suave. Cuela la leche con una manta cielo o filtrador, aprieta bien para obtener todo el líquido. Disfruta o conserva en tu refri hasta por 4 días Descarga nuestra App: https://telemundo.app.link/8005Db9UP6 YouTube: https://www.youtube.com/c/HoyDia?sub_confirmation=1 Website: https://www.telemundo.com/shows/hoydia Facebook: https://www.facebook.com/hoydiatelemundo Twitter: https://twitter.com/hoydia Instagram: https://www.instagram.com/hoydia/ SUBSCRÍBETE: https://bit.ly/3uoAk3u hoyDía Con un enfoque de “noticias primero”, hoyDía ofrecerá un nuevo formato en la televisión matutina hispana diseñado para ofrecerle a los televidentes toda la información oportuna, equilibrada y relevante que necesitan para comenzar su día. Transmitiéndose en vivo de lunes a viernes, hoyDía contará con nuevos anfitriones que traerán lo último sobre los eventos de actualidad más relevantes para la comunidad hispana de los Estados Unidos, así como noticias de entretenimiento, actualizaciones meteorológicas, segmentos de cocina, consejos importantes y recomendaciones para vivir una mejor vida, todos los días. Telemundo App Telemundo - Capítulos Completos es tu destino digital para disfrutar la programación que te gusta! Mira episodios completos de tus shows favoritos de Telemundo, televisión en vivo y contenido exclusivo al descargar la app Telemundo - Capítulos Completos y entrar con tu cuenta de proveedor de TV. Telemundo Es una empresa de medios de primera categoría, líder en la industria en la producción y distribución de contenido en español de alta calidad a través de múltiples plataformas para hispanos en los Estados Unidos y alrededor del mundo. La cadena ofrece producciones dramáticas originales de Telemundo Studios – el productor #1 de contenido en español de horario estelar – así como contenido alternativo, películas de cine, especiales, noticias y eventos deportivos de primer nivel, alcanzando el 94% de los televidentes hispanos en los Estados Unidos en 210 mercados a través de 17 estaciones propias y 57 afiliadas de TV abierta. Telemundo también es propietaria de WKAQ, una estación de televisión local que sirve Puerto Rico. Telemundo es parte de NBCUniversal Telemundo Enterprises, una división de NBCUniversal, una de las compañías líderes en el mundo de los medios y entretenimiento. NBCUniversal es una subsidiaria de Comcast Corporation. SÍGUENOS EN TWITTER: http://bit.ly/1aKzTGA DANOS ME GUSTA EN FACEBOOK: http://bit.ly/1Bpw7JV #hoyDia #LecheDeLentejas #LecheDeAlmendras Receta para preparar leche de almendras y de lentejas | hoyDía | Telemundo https://www.youtube.com/c/HoyDia?sub_confirmation=1