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Suquet marinero con allioli, simplemente brutal! /RECETAS MARINERAS

🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below

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Recetas de Júlia y Montse

20 recipes on Enhanced Recipes

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Recipe Information

⏳ Processing

🍳

Dish Identified: Suquet de Cabracho

Country: ES

Status: This video has been identified as a recipe for Suquet de Cabracho, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

Ésta es una receta marinera, de las que cocinaban los pescadores a bordo. Una de las primeras recetas que el chef Ferràn Adrià aprendió de su primer jefe de cocina, Miquel Moll. Simplemente Brutal! INGREDIENTES 1 Cabracho de 700 g 1 gallineta de 350 g 5 dientes de ajo Perejil 2 tomates 4 patatas 1 cucharilla pequeña de pimentón Aceite de oliva virgen Agua de mar (o caldo de pescado) Harina de maíz ( maicena) Allioli negat Encontaréis todas las recetas en nuestro blog de cocina www.kilometre0.cat No dudeis en enviarnos un mensaje ante cualquier duda. Intentaremos ayudaros. Júlia y Montse