Enhanced Recipesculinary collection
Home
CoursesView CuisinesWhat Can I Make?My Kitchen

Langostinos En Salsa De Granada, Alejandro Restrepo - Lucero Vilchez Cocina

Login to Save
🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below
884 views👍 66
Lucero Vilchez Cocina
Lucero Vilchez Cocina
16 recipes on Enhanced Recipes
Follow Lucero Vilchez Cocina to prioritize their recipes in your meal plans, pantry matches, and suggestions

Recipe Information

⏳ Processing
🍳

Dish Identified: Pomegranate Salsa

Country: MX

Status: This video has been identified as a recipe for Pomegranate Salsa, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

Suscríbete a mi canal 👉 https://goo.gl/7zgUKi 👈 Sígueme en las redes: Web: www.lucerovilchezcocina.com Facebook: https://goo.gl/gVUxMr Instagram: https://goo.gl/FdiuUV LANGOSTINOS EN SALSA DE GRANADA Ingredientes: 🔸7 unidades de langostinos 🔸1 taza de harina 🔸1 taza de panko 🔸3 huevos 🔸½ taza de ron malibú 🔸1 taza de azúcar 🔸2 unidades de granada 🔸½ taza de vino blanco 🔸1 aguacate maduro 🔸Sal  🔸Pimienta 🔸Aceite ✔️ELABORACIÓN 👉🏼LANGOSTINOS  1. Limpiar los langostinos retirándoles el intestino y la cascara.   2. Realizar este proceso con cada langostino: 👉🏼LANGOSTINO + MEZCLA DE HUEVO + HARINA + MEZCLA DE HUEVO + PANKO = FRITURA 3 MIN.  3. Retirar de la fritura y poner en papel absorbente.  👉🏼MEZCLA DE HUEVO 1. En un bowl mezclar los huevos con sal, pimienta y ron malibú.   👉🏼SALSA DE GRANADA  1. Retirar todo el relleno de la granada y llevarlo a una olla a fuego medio.  2. Agregar vino blanco y azúcar, integrar muy bien los ingredientes y reducir hasta lograr una textura de salsa espesa.    👉🏼MONTAJE  1. Sobre el plato poner un puré de aguacate (Macerar el aguacate en un bowl y agregar sal y pimienta.)    2. Sobre el puré de aguacate poner los langostinos uno sobre el otro dando altura al plato.  3. Finalizar bañando el plato con la salsa de granada