ECCO COME FARE 5 VARIANTI DI BRIOCHES ASSORTITE CON SINGOLO IMPASTO FATTO A MANO E SENZA PLANETARIA
Recipe Information
β³ ProcessingDish Identified: Breakfast Pasta
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Breakfast Pasta, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
π΄per fare la donazione al fine di migliorare il canale cliccate qui π π π π π π πhttps://gofund.me/a1e6812d ricetta per 20 pezzi misti 400g farina 0 manitoba con 13g proteine 100g farina00 comune 80g zucchero 8g sale 100g burro 2 uova 100g circa 175 ml latte mezza arancia e limone grattugiato ππ 1 pizzico di vaniglia 15g lievito di birra fresco impastare tutto in massa e formare un panetto liscio e omogeneo fare lievitare il triplo e tagliare 16 pezzi da 50g e uno da 150g circa decorazione: 100g crema pasticcera gocce di cioccolato quanto bastano glassa: 20g farina di mandorle 20g zucchero a velo 10g farina 00 albume d'uovo quanto basta per formare un glassa cremosa cottura 180Β° 10-12 minuti per teglia lucido per decorare: 50g acqua 50g zucchero bollire 1 minuto e raffreddare #simoneespositopasticciere #brioches #lievitati #pasticceria #food #colazione #recipe