김장전에 집에 묵은지 없애기! 사태넣고 맛있게 짜글이로 해결해요 🥘
🌍Authentic Korean recipe from a Korea-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Kimchi Jjigae with Pork
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Kimchi Jjigae with Pork, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#짜글이 #김치찌개 #묵은지찜 -재료 돼지고기 사태살 500g, 다진마늘 1스푼, 생강청 반티스푼, 묵은지 1/4쪽 대파 1대, 양파 반개, 풋고추 3개, 식용유 2스푼, 설탕 반스푼 고추장 1스푼, 진간장 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 새우젓 1스푼 다시마 우린 물 500ml, 매실액 1스푼, 두부 반모 -레시피 1. 사태살에 소주 3스푼, 다진마늘 1스푼, 생강청 반티스푼 섞어놔주세요. 2. 묵은지를 썰어주세요. 3. 대파 1대, 양파 반개, 풋고추 3개 썰어주세요. 4. 냄비에 김치를 담고 식용유 2스푼, 설탕 반스푼 넣고 볶아주세요. 5. 고추장 1스푼, 양파를 넣고 볶아주세요. 6. 사태살을 넣고 볶아주세요. 7. 진간장 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 새우젓 1스푼 넣고 볶아주세요. 8. 다시마 우린 물 500ml 부어주세요. 9. 매실액 1스푼 넣고 고기가 다 익어갈때쯤 두부를 넣어주세요. 10. 고추, 대파를 넣고 끓여주세요. 11. 총 40분 걸렸어요.