Pâtes aux Palourdes Facile

Video Description

Bienvenue sur ma nouvelle chaîne Carole Cuisine ! Cette vidéo fait partie des plus de 150 vidéos postées depuis 2016 sur mon ancienne chaîne Carole Cooking qui a été piratée il y a 1 mois ! Carole Cooking appartient aujourd’hui à une thaïlandaise qui a récupéré tous mes abonnés, mon nom et le contenu de la chaîne. J’ai donc dans un premier temps, reposté toutes mes vidéos avant de reprendre mon rythme de croisière avec 1 nouvelle recette tous les samedis ! Pour 4 personnes: 500g de linguine de qualité 10 tomates cerises 3 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil 1,3kg de palourdes 300g de moules ( facultatif) piment ou poivre du moulin 1 bouchon de pastis 1 verre de vin blanc sec Préparation: 1° Bien rincer les palourdes et les moules 2°Dans une sauteuse ou un wok, faire revenir 2 minutes les tomates cerises coupées en deux avec l'huile, l'ail pressé et le piment. 3°Rajouter sans attendre les palourdes, les moules, le pastis, le vin blanc et le persil et cuire à couvert 5 à 10 minutes. 4°Rajouter dans la sauteuse les pâtes bien al dente et finir la cuisson de celles ci en les mélangeant aux palourdes pendant 3 à 4 minutes.