FINTI SALTIMBOCCA ALLA ROMANA CON PETTO DI POLLO COTTO E FORMAGGIO FILANTE | FoodVlogger

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Ciao a tutti, oggi preparerò con voi una ricetta deliziosa con del petto di pollo! Una ricetta semplice, molto facile da preparare e soprattutto veloce che piacerà sia ai grandi che ai bambini. Questi finti saltimbocca alla romana sono davvero deliziosi, non ci sono scuse, dovete assolutamente prepararli! Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Per preparare questi deliziosi petti di pollo che ho denominato finti saltimbocca alla romana in quanto non utilizzo la carne di vitello ma il petto di pollo, non metto il prosciutto crudo ma il cotto e poi aggiungo il formaggio e la farina che nella classica ricetta non sono previsti, non occorrono particolari doti culinarie per cui munitevi degli ingredienti necessari, lavate le mani, allacciate il grembiule ed iniziate a cucinare! SEGUI LA RICETTA COMPLETA SUL MIO BLOG DI CUCINA: https://www.carlogaiano.com/finti-saltimbocca-alla-romana/ #ricettefacilieveloci INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4-5 fette grandi di petto di pollo 120 g di prosciutto cotto a fette 100 g di emmentaler 60 g di burro Foglie di Salvia 2 cucchiai di Farina 00 Sale fino q.b. Pepe nero macinato q.b. 1/2 bicchiere di vino bianco secco Per prima cosa mettete le fettine di petto di pollo una alla volta sul tagliere e battetele bene con il batticarne su entrambi i lati. Una volta battute bene tutte le fettine di petto di pollo, da ogni fetta grande ricavate 2-3 fettine più piccole. Passate ogni fettina nella farina su un solo lato, ora, sul lato che non avete infarinato appoggiate una fettina di prosciutto cotto mettete una fettina di emmentaler, aggiungete una foglia di salvia e se preferite fissate tutto con uno stuzzicadenti, altrimenti lasciate così senza fissare. Spostatevi sui fornelli, in una padella capiente (dovete far si che tutte le fettine tocchino il fondo), mettete a sciogliere il burro ed una volta sciolto, disponete in padella tutte le fettine, alzate la fiamma e fate cuocere per 1 minuto. Passato 1 minuto, lasciando sempre a fiamma alta, sfumate con il vino bianco secco e lasciate evaporare sempre a fiamma alta per circa 2 minuti. Passati i 2 minuti, coprite con il coperchio e fate cuocere per un altro minuto a fiamma alta, poi spegnete ed impiattate. Una volta impiattato, aggiungete qualche cucchiaio di sughetto che si sarà creato e gustate ancora caldo! Se cercavate un secondo facile per cena, eccovi serviti! I bambini ne andranno matti! Mi raccomando, se la ricetta vi è piaciuta, lasciate un like e fatemi sapere cosa ne pensate tramite i commenti... ciao a tutti e buon appetito! Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB