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Weihnachtliche Schwarzbierbratwurst selber machen - Opa Jochens Rezept

🌍Authentic German recipe from a Germany-based creator — ingredients and steps translated below

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Recipe Information

⏳ Processing

🍳

Dish Identified: Sausages in Beer

Country: DE

Status: This video has been identified as a recipe for Sausages in Beer, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

Herstellung einer Schwarzbierbratwurst mit weihnachtlicher Gewürzmischung. Besucht uns bei: [WERBUNG] hier gibt es einige Geräte und Hilfsmittel die wir benutzen: https://www.amazon.de/shop/opajochen Website/Forum: https://www.opajochen.de Instagram: https://www.instagram.com/opa_jochen Facebook: https://www.facebook.com/OpaJochensRezept Rezeptur: 50% Schweineschulter 40% Schweinebauch 10% Rückenspeck Zusätzlich 25% Schüttung (kaltes Schwarzbier) Gewürze pro kg: 20g Kochsalz 4g Pfeffer 1g Ingwer 1g Muskat 1g Nelken Pulver 1g Kümmel gemahlen 1g Piment 1g Koriander 30g Zwiebeln frisch 4g Kutterhilfsmittel laut Hersteller Angabe Logo Sound: freesound.org user: robcro6010 Music: www.bensound.com