PASTA alla LOCANDIERA 🇮🇹 - RICETTA semplice da OSTERIA👨‍🍳

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Questa è pasta alla locandiera, quella che trovi nei posti veri: pochi ingredienti, fuoco acceso, profumo di funghi e pancetta che riempie la cucina. Un sugo rustico, cremoso al punto giusto, con i San Marzano, i porcini e una punta di panna che lega tutto senza coprire nulla. È una pasta da scarpetta, da silenzio a tavola, da “rifalla subito”. Niente piatti finti, niente effetti speciali. Solo cucina di locanda, fatta come si deve. Se ami la pasta di una volta, quella semplice ma fatta bene, questa ti entra nel cuore. 👇 Scrivimi nei commenti se la faresti con o senza panna e che formato di pasta useresti tu. Buon appetito 🍝🔥 Ingredienti (2–3 persone) 350 g di pasta (rigatoni, mezze maniche o tortiglioni) 6–7 funghi cremini 10 g di funghi porcini secchi 100 g di pancetta affumicata 200 g di pomodori San Marzano 20 ml di panna ½ cipolla Olio extravergine d’oliva 1 noce di burro Sale q.b. Pepe nero q.b. Per collaborazioni o sponsorizzazioni collaborazionipiattopronto@gmail.com gli oggetti che uso nei miei video, li trovi qui:👇 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 Pano induzione correlato 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👨‍🍳 https://amzn.to/3O09ehC https://amzn.to/4a5Uoyo https://amzn.to/45F7uzY https://amzn.to/4qWaBfV https://amzn.to/4oCQSAq https://amzn.to/4nSMaxb https://amzn.to/4r1c6d5 #pasta pasta #ricetteyotube #facili #foodcreator #ricettadelgiorno #fooditalia #piattisaporiti #cucinacasalinga #ricetteveloci #mediterraneo