Kartoffelklöße selber machen: 2 Knödel-Rezepte für zuhause 🥔🍞 | REWE Deine Küche
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Kartoffelklöße
Country: DE
Status: This video has been identified as a recipe for Kartoffelklöße, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Sie stehen für Tradition und sind typisch für die deutsche Küche: Klöße. Selber machen kannst du sie ganz einfach – wir zeigen dir zwei Arten. Für das Grundrezept: Kartoffeln kochen und im Ofen ausdampfen. Die Kartoffeln pressen, dann mit Butter, Eigelb und Stärke vermengen. Jetzt die Klöße formen und in Salzwasser sieden lassen. Für Thüringer Klöße: Gekochte Kartoffeln mit geriebenen Kartoffeln vermengen, formen und die Kartoffelklöße vor dem Kochen mit gerösteten Brotwürfeln füllen. Das Grundrezept zum Nachkochen findest du hier: https://rewe.info/kartoffelkloesse Die Zutaten für 12 Portionen Kartoffelklöße (Grundrezept) im Überblick: 1 kg mehlig kochende Kartoffeln, Salz, 50 g zerlassene Butter, 80 g Speisestärke, 3 Eigelb, Muskatnuss, frisch gerieben Das Thüringer-Klöße-Rezept zum Nachkochen findest du hier: https://rewe.info/thueringer-kloesse Die Zutaten für 4 Portionen Thüringer-Kartoffelklöße im Überblick: 2 kg mehligkochende Kartoffeln, 2 Brötchen, 50 g Butter, 0.5 TL Salz, 1 Prise Muskat → Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: https://shop.rewe.de/ Sprungmarken: Intro (0:00) Kartoffeln kochen (0:40) Kartoffeln in den Ofen geben 0:50) Kartoffeln pressen (1:20) Zutaten zum Teig und verkneten (1:39) Klöße formen (1:54) In Wasser geben und ziehen lassen (2:10) Thüringer Kartoffelklöße (2:28) Kartoffeln schälen und reiben (2:50) Wasser rausdrücken (2:55) Brötchen in Würfel schneiden (2:59) Brötchen anrösten (3:03) Befüllen und Klöße formen (3:18) Klöße ziehen lassen (3:20) Probiermoment (3:49) → Unsere und viele weitere tolle nobilia-Küchen gibt es hier: https://www.nobilia.de/de/?utm_source=website&utm_medium=link&utm_campaign=rewe_nobilia&utm_content=startseite REWE auf Facebook: https://www.facebook.com/Rewe REWE auf Instagram: https://instagram.com/rewe REWE auf Pinterest: https://de.pinterest.com/rewe/ REWE auf Twitter: https://twitter.com/rewe_supermarkt #REWE #REWEDeineKüche #Kartoffelköße #Klöße #ThüringerKlöße #Rezepte