Champignons à la grecque à la tomate

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Je vous propose de réaliser ce grand classique de la cuisine : les champignons à la grecque. En cuisine, le terme "à la grecque" désigne un plat cuit à l’étuvée avec de l’huile d’olive et des herbes aromatiques, le plus souvent avec du citron. Pour cette recette de champignons à la grecque, j'ai ajouté de la tomate, du vin blanc et des grains de coriandre pour parfumer le tout. Les ingrédients : 500 grammes de champignons 3 petits oignons nouveaux (ou remplacer par 1 oignon) 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 250 millilitres de vin blanc Le jus d'un demi-citron 2 cuillères à café de graines de coriandre 1 cuillère à soupe de sucre blanc 1 feuille de laurier Sel et poivre Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici : https://harmoniecuisine.com/mes-recettes/champignons-a-la-grecque/ Retrouvez mon livre de cuisine "60 recette à réaliser en 15 minutes" ici : https://www.amazon.fr/recettes-express-r%C3.../dp/B0B2THDW3X