Recette : Magret de canard au miel

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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Magret de canard au miel Voici la recette en détail : Pour 4 personnes TEMPS TOTAL : 20 min Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients : 4 Magrets de canard gras 3 C. à soupe de miel toutes fleurs 10 cl Vinaigre balsamique 4 échalotes Sel Poivre Etape 1 : Préparez les magrets en les incisant en quadrillage côté peau. Salez et poivrez. Dans une poêle chaude, saisissez les magrets en commençant côté peau. Etape 2 : Comptez environ 5 minutes pour chaque côté, en retirant l'excès de graisse au fur et à mesure. Réservez-en juste un tout petit peu pour la sauce. Etape 3 : Pendant la cuisson du magret, épluchez, émincez et faites revenir les échalotes dans une autre poêle avec un peu graisse du magret. Déglacez le tout avec le miel et le vinaigre balsamique en mélangeant bien, puis nappez les magrets de sauce avant de servir. Notre page Facebook : https://www.facebook.com/recettescooking/ Notre site web : http://www.recettescooking.com/ Source : https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/plat/magret-de-canard-au-miel-07807