SALTIMBOCCA ALLA ROMANA: FACILI E VELOCI!

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I saltimbocca alla romana sono un secondo piatto di carne facile e veloce, uno dei cavalli di battaglia della cucina romana, insieme all’intramontabile carbonara. Nel corso degli anni la ricetta ha subito delle personalizzazioni come per esempio una breve infarinata prima della cottura, c’è chi arrotola i saltimbocca prima della cottura e anche chi sostituisce il burro con l’olio. Noi abbiamo scelto di preparare i saltimbocca alla romana mantenendoci il più possibile vicini alla ricetta originale: tenere fettine di carne di vitello arricchite con una fetta di prosciutto crudo e una foglia di salvia e rosolate in padella per un risultato ghiotto e saporito. Un piatto succulento che… non può che saltare direttamente in bocca! ★ 𝗩𝗨𝗢𝗜 𝗔𝗟𝗧𝗥𝗘 𝗩𝗜𝗗𝗘𝗢𝗥𝗜𝗖𝗘𝗧𝗧𝗘? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► http://bit.ly/GialloZafferanosub ► 𝘾𝙇𝙄𝘾𝘾𝘼 𝙎𝙐𝙇𝙇𝘼 𝘾𝘼𝙈𝙋𝘼𝙉𝙀𝙇𝙇𝘼 𝙋𝙀𝙍 𝙀𝙎𝙎𝙀𝙍𝙀 𝘼𝙑𝙑𝙄𝙎𝘼𝙏𝙊 𝙏𝙐𝙏𝙏𝙀 𝙇𝙀 𝙑𝙊𝙇𝙏𝙀 𝘾𝙃𝙀 𝙋𝙐𝘽𝘽𝙇𝙄𝘾𝙃𝙄𝘼𝙈𝙊 𝙐𝙉𝘼 𝙉𝙐𝙊𝙑𝘼 𝙍𝙄𝘾𝙀𝙏𝙏𝘼! ★ ENGLISH VERSION: https://www.youtube.com/watch?v=RAVSWakWIKo ★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Saltimbocca-alla-Romana.html ★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone) Fettine di vitello (4 fette di noce di vitello) 300 g Prosciutto crudo (4 fette sottili) 40 g Salvia 4 foglie Burro 50 g Vino bianco 100 g Pepe nero q.b. Farina 00 50 g Olio extravergine d'oliva 20 g Acqua 20 g ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO http://bit.ly/RICETTE-GZ ► SECONDI PIATTI FACILI E VELOCI: TUTTE LE RICETTE http://bit.ly/SECONDI-PIATTI-GZ ► LE RICETTE DI MANUEL http://bit.ly/RICETTE-MANUEL _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: https://www.giallozafferano.it/ _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: https://www.facebook.com/GialloZafferanolive/ ► Instagram: https://www.instagram.com/giallozafferano/ ► Pinterest: https://www.pinterest.it/GialloZafferano ► Twitter: https://twitter.com/GialloZafferano #giallozafferano #secondopiatto #italianfood