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👑 CALDERETA 🥘 O FRITE EXTREMEÑO 😍 TRADICIONAL PARA COMER COMO REYES // BEATRIZ COCINA

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🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below
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BEATRIZ COCINA
BEATRIZ COCINA
23 recipes on Enhanced Recipes
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Recipe Information

⏳ Processing
🍳

Dish Identified: Frite Extremeña de Cordero

Country: ES

Status: This video has been identified as a recipe for Frite Extremeña de Cordero, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

Una receta tradicional extremeña buenísima a base de cordero con estos ingredientes: 1 kilo de cordero troceado. 60 gramos de hígado ( agua y un chorrito de vinagre para limpiarlo). 2 dientes de ajo. Una rebanada pequeña de pan tradicional tostado. 10 granos de pimienta negra. 1 cebolla grande. Medio pimiento rojo grande. 100 mililitros de vino blanco. 1 cucharada grande rasa de pimentón agridulce de La Vera La Chinata. 2 hojas de laurel. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Ramita de romero fresco. Para guarnición: Patatas fritas.