北海道人が教える「ホタテはこう食え！」殻の剥き方から食べ方、料理アレンジまで。本当に美味しいホタテの食べ方をご紹介します。｜猿払｜帆立｜貝｜炊き込みご飯｜ムニエル｜刺身｜中国｜輸入

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今回は北海道の友人から届いた"殻付き生ホタテ"を大西が本能で料理します。そう！久しぶりの"本能の料理人”です。帰ってきました。ありがとうございます。 新鮮なホタテを使った"本能の料理”は、あなたの食欲を刺激すること間違いなし！これは見逃せません！ ◆今回使用したホタテの購入はこちらから！ 巽凍食品株式会社　http://www.tatsumi-frozen.co.jp/ http://www.tatsumi-frozen.co.jp/shop/ 久米島のもずくの購入はこちらから！ https://www.instagram.com/yuzokinawa/ 料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！ チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！ 【材料】 ◆ホタテの炊き込みご飯 ホタテ 4個 米 2合 酒 少々 昆布 1片 生姜(千切り) 2枚分 醤油 2まわし ◆ホタテのムニエル ホタテ貝柱 7個 オリーブ油、バター 適量 ソース ホタテ貝紐 7個分 みりん 大さじ2　醤油 大さじ2　バルサミコ酢 大さじ4 【関連動画】 北海道ホタテ(前編)　https://youtu.be/U_wXEaxYgds 北海道ホタテ(後編)　https://youtu.be/0sIlfV4e2Wk 米の研ぎ方　https://youtu.be/_0cDdCMNz38 米の炊き方　https://youtu.be/iryQkzOoQNU 鶏釜飯　https://youtu.be/kKvmyivMsWA ◆本能の料理人シリーズ トマトケチャップ(生配信)　https://is.gd/ZcZPKd なす(生配信)　https://is.gd/Co1hKw イノシシ　https://is.gd/RDvpLP アスパラ　https://youtu.be/yuYdrGL1qRo しいたけ　https://youtu.be/S7T-mXR54z0 ◆動画で出てきた道具・調味料 正金醤油　https://amzn.to/3POxWQj バルサミコ酢　https://amzn.to/45ZbvgU 昆布　https://amzn.to/3PMLYC4 オリーブオイル　https://amzn.to/3t55Ebk みりん　https://amzn.to/3Zv1UvT 和平フレイズ 炊飯土鍋　https://amzn.to/3PZ3rrb 【おすすめのプレイリスト】 COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6 その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5 【よく出てくる調理グッズはこちら】 「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/ COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/ - 目次 - 0:00 今回のハイライト 0:11 OP 1:31 ホタテ開封動画 2:03 殻付きホタテの取り扱いについて 2:26 殻の開き方・殻付きホタテの食べ方 4:28 まずは刺身で 4:59 ホタテの炊き込みご飯 6:11 Dムロサキのオススメの食べ方 6:32 ホタテのムニエル 8:39 完成・実食 10:14 ED・まとめ ★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → kuu.cococoro.net@gmail.com ★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！） https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw 【COCOCORO WEBサイト】 今回の材料分量・レシピはこちら → https://cococoro.net/recipe/ その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/ 【クックパッドでもレシピ公開中！】 https://cookpad.com/recipe/list/48429684 皆様からのつくれぽお待ちしております！ ★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~ https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400 【COCOCORO関連商品のご紹介】 オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf （告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8） COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！ ・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo （告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ） ・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k （告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 ） ・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0 （告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ） ・僕たちの最強レシピ https://amzn.to/3Vw0gac （告知動画 https://youtu.be/c-LjTghHxuw ） ・ 豚かたまり肉を買ってみました https://amzn.to/3lGeSHQ （告知動画 https://youtu.be/pgsgdzoUKQg） ★COCOCORO商店にて販売中！ https://cococoro.stores.jp/ オリジナル包丁『忍』 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416035 COCOCOROラー油・チャーハンの素 https://youtu.be/905O7wdycFo クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416048 ひっそりとTシャツも販売中 https://youtu.be/ajt20Lclgzw 販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9 ★Twitterアカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch 各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！ 【その他メディア・SNSアカウント】 TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/ LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0 Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/ 【出演】 シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024 ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_kuu 【撮影使用機材】 Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY 配信機材 Black Magic Design ATEM Mini https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini ※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。 【BGM提供】 いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW BGMerさん https://bgmer.net 若林タカツグ さん https://twitter.com/cocoa2448 ウラワアラタ さん https://twitter.com/arata_urawa LAMP BGM さん 他 Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL (P) & (C) Starmusic Entertainment Inc. 【製作協力】 サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss 編集協力：宮本憲 https://twitter.com/miyamotoken ◆検索用タグ #ホタテ #北海道 #帆立 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ