もっちりホクホク！味しみしみ！新じゃがの肉じゃがの作り方

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提供：DM三井製糖株式会社（https://www.msdm-hd.com/jp/ ） 今回のコウケンテツキッチンは、大人気の肉じゃがレシピ！ もっちり！ほくほく！「新じゃがの肉じゃが」をご紹介します。 ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00～ オープニング 00:56～ 下ごしらえ 02:54～ 調理 07:39～ 試食 【材料（2人分）】 ・新じゃがいも（小）：15個（約500g） ・にんじん：1本（約100g） ・玉ねぎ：1/2個 ・豚バラ薄切り肉：150g ・ごま油：大さじ2 ・酒：大さじ3 ・水：250ml ほど ・国産さとうきび糖：大さじ2～2·1/2 ・しょうゆ：大さじ3 ・青ねぎの小口切り：適宜 【ポイント】 調味料を入れる順番は、お砂糖ファースト！ ◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/ ◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/ ◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊） https://www.amazon.co.jp/dp/4594619894 ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_qnRIFb4Q3B6PS ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます！！ 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram 　https://www.instagram.com/kohkentetsu/ ◆X（Twitter） 　https://twitter.com/kohkentetsu14 ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 　info@kohkentetsu.com ◆オープニング制作 　末吉 理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ） 　吉原 亨（HOOP） 　辻村 健太（若羽-wakabane-） ◆映像・制作 　吉原 亨（HOOP） ◆ディレクション 　江藤 一也（kaz.eto） #コウケンテツ ＃料理 #肉じゃが