selbstgemachte Rote Grütze - einfach lecker!

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Tante Katarina zeigt uns, wie sie ihre Rote Grütze zubereitet. Eigentlich ganz einfach, wenn man ein paar Dinge berücksichtigt. Rezept siehe unten. Mehr Rezepte vom Land? Schau dir unsere Playlist an: https://goo.gl/MmiYOA Abonniere wocomoCOOK: https://goo.gl/dVj1aZ Rote Grütze für 4 Personen 125 g Johannisbeeren 125 g Himbeeren 125 g Kirschen 125 g gefrorene Erdbeeren 125 g Heidelbeeren 250 ml ungesüßter Kirschsaft 75 g Zucker 20 g Stärke 20 g Vanillepuddingpulver 1 kleines Schapsglas Erdbeerlikör Man nimmt immer 4 oder 5 Sorten Beerenfrüchte und kann statt Heidelbeeren z.B. auch Brombeeren nehmen. Aber höchstens eine dunkle Frucht sonst wird die Grütze zu dunkel. - Den Zucker in einem Topf karamellisieren und nur ein wenig braun werden lassen. Die gefrorenen Erdbeeren dazugeben, dann löst sich der karamellisierte Zucker am Besten vom Topfboden. - Mit Kirschsaft ablöschen, und die frischen Früchte zugeben. - Immer wieder gut und vorsichtig umrühren, dann den Erdbeerlikör dazugeben. - Die Stärke und Puddingpulver mit Wasser anrühren und in die Grütze geben. Aufkochen. Kaltstellen. Fertig. Wahlweise Vanillesoße oder flüssige Sahne beim Servieren dazugeben. Produktion: Medienkontor Movie