굴파전 만드는 법!! 막걸리 안주로도 일품인 굴파전 푸짐하고 맛있게 만들어 드세요~
🌍Authentic Korean recipe from a Korea-based creator — ingredients and steps translated below
14K views👍 135
Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Gul Pajeon
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Gul Pajeon, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#굴파전만드는법 #파전 #해물파전 [재료] 생굴 100g, 쪽파 두줌, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 달걀 3개, 소금 2꼬집 *부침반죽 : 부침가루 100ml, 튀김가루 100ml, 물 200ml(가루 1 : 물 1비율) *양념간장 : 간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, 고추가루 1/2큰술 *계량은 밥숟가락 기준, 계량컵 기준입니다 [만드는 법] 1.굴은 소금 1큰술을 푼 물에 살살 씻어서 체에 밭쳐 물기를 뺀다 2. 쪽파는 적당한 길이로 썬다 3. 청양고추, 홍고추는 어슷썬다 4. 계란 3개에 소금 두꼬집 넣고 잘 풀어서 계란물을 만든다 5. 반죽을 만든다(부침가루 100ml, 튀김가루 100ml, 물 200ml) 6. 생굴에 밀가루옷을 입힌다 7.팬에 기름을 두르고 쪽파를 올리고 반죽을 쪽파위에 골고루 뿌려준다 8. 준비한 생굴을 올려주고 계란물을 적당량 뿌린다 9. 청양고추, 홍고추를 올린다 10. 노릇 노릇하게 굽는다 브금대통령 : https://youtu.be/3fBloNLBL2Y