【ぷりぷり食感】再現！ミスド風 エビ蒸しぎょうざ の作り方！！How To Make “ Shrimp Dumplings”recipe

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今回はミスドでお腹がすいたときによく食べる点心3種 （点心肉まん・エビ蒸し餃子・小籠包）の中からエビ蒸し餃子を作ってみました♪ 蒸す前なら冷凍保存も出来るので沢山作っても大丈夫♪ いつ食べても美味しいですよね！！ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ミスド風　エビ蒸しぎょうざ 【材料】16個分 無頭えび / Shrimp…100g たけのこ / Bamboo Shoots…40g 塩 / Salt …3g ラード / Lard…20g 砂糖 / Sugar…3g こしょう Pepper …少々(a bit) ごま油 / Sesame oil…2g 卵白 / Egg white…8g 片栗粉 / Starch…13g 　　　　　　　　　　　　　 ≪皮≫ 　浮き粉 / Wheat Starch…80g 　片栗粉 / Starch…8g 　熱湯 / Hot water…120ml ラード / Lard…3g 【作り方】 1　えびあんを作る。 えびは殻をむき、半分は包丁でたたいて細かく、残り半分はみじん切りにする。 調味料を順に入れ、それぞれしっかりと混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で冷やしてから、16等分に分けておく。 2　皮を作る。 ボウルに粉類を入れ、一気に熱湯を加えて混ぜる。まとまってきたら、台でしっかりとこねる。4等分に分けておく。 3　2の皮を棒状にしてさらに4等分にする。直径10cmにのばし、1のえびあんを包み、蒸し器で約7分蒸す。 【目次】 00:00 イントロ 00:08あんを作る 02:34皮を作る 05:35えびあんを包む 07:11蒸し器で約7分蒸す～ 完成まで 【Method】 1　make shrimp paste Peel the shells off the shrimp, knock half of them into small pieces with a knife, and chop the other half. Add the seasonings in order, mix thoroughly, wrap in plastic wrap, refrigerate, and divide into 16 equal portions. 2　Make the skin. Put the flour in a bowl and add boiling water at once and mix. When the mixture comes together, knead well on a table. Divide into four equal portions. 3 Cut the skin of (2) into sticks and divide into 4 equal pieces. Roll out to 10 cm in diameter, fill with shrimp paste, and steam in a steamer for about 7 minutes. 【おススメ関連レシピ】 ◇肉まんレシピ◇ 【ホッカホカ♪】再現！お家で551HORAI 蓬莱風の 豚まん【肉まん】を作ろう！！How To Make “ Steamed Pork Bun ” https://youtu.be/k_-ecymOWOk ◇ミスド風ドーナツレシピ◇ 【サックサク】再現！お家でミスド風のオールドファッションを作ろう！！ https://youtu.be/8BVbcZYLjZM 【もっちもち】（改良版）再現レシピ！お家でミスド風のポンデリングを作ろう！！ https://youtu.be/k1h4RHa0K-Y 【ふんわり、しっとり食感】再現！お家でミスド風のシュガーレイズドとチョコリングドーナツの作り方！！ https://youtu.be/Dk8vh33wT9U 【ほわんほわん‼】再現！お家でミスド風エンゼルクリームのドーナツの作り方！！ https://youtu.be/9MCDTLK8G5c 【あま～い】再現！お家でミスド風ゴールデンチョコレートとココナッツチョコレートドーナツの作り方！！ https://youtu.be/DtauzGYqYd8 【ふわふわ～♪】再現！お家でミスド風ハニーディップのドーナツの作り方！！ https://youtu.be/oancWPph28s 【これこれこの食感】再現！お家でミスド風フレンチクルーラードーナツの作り方！！ https://youtu.be/Z4w7ehbrRgk 【カリッと♪】再現！お家でミスド風ハニーチュロスのドーナツの作り方！！ https://youtu.be/2Hk23-RaWgY 【むぎゅっとパン食感】再現レシピ！お家でミスド風のむぎゅっとドーナツの作り方！！ https://youtu.be/JqUUkF-_WfU ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ On this channel we will show you recipe videos. These are reproduction cooking tutorials. New cooking tutorials every Friday. Please subscribe to this channel. このチャンネルではレシピ動画中心に紹介しています。 再現レシピをメインにおいしい動画アップしています！ 是非チャンネル登録もよろしくお願いします！！ 金曜日に動画を投稿します。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ⭐️⭐️⭐️　 ［subtitle function]　 There are English subtitles in this movie clip. Please check cooking points in the English　subtitles. [Setting method] P.C➡️ bottom➡️ subtitle. Mobile➡️ right top➡️ subtitle. 【お菓子なキッチン Food TV Studio】 Instagram　 https://www.instagram.com/foodtvstudio/ #FoodTVStudio#ミスタードーナツ#エビ蒸し餃子