Américain-frites

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Un classique bien de chez nous, ça vous dit ? Découvrez vite la recette de notre célèbre américain préparé ! Servez avec des frites et de la mayo, bien sûr ! -------------------- Ingrédients pour 4 portions : 1 c. à. s. de moutarde de Dijon Tabasco 1/2 botte d'oignons jeunes 2 c. à s. de câpres ou de petits cornichons hachés 3 c. à s. de persil haché 2 jaunes d'œufs 600 g d’américain nature 4 c. à. s. de mayonnaise 2 c. à s. de sauce Worcestershire Préparation : Hachez très finement les petits oignons frais. Versez-les dans un plat et ajoutez l’américain, les jaunes d’œufs, la mayonnaise, la moutarde, la sauce Worcestershire, le tabasco, le persil haché, du sel et du poivre. Mélangez à la fourchette, en malaxant, jusqu’à obtention d’une masse homogène ; rectifiez l’assaisonnement. Ajoutez les câpres ou les cornichons et mélangez délicatement. Servez aussitôt, avec une salade et des frites. Conseil culinaire : Utilisez de l’américain superfrais et évitez de le préparer à l’avance. Accompagnez de frites. -------------------- Découvrez cette recette sur notre site https://www.delhaize.be/fr-be/recettes/recetteDetails/Americain-frites/r/d3bd7d57767743798d30c6c7e8224ca6 Découvrez toutes les recettes https://www.delhaize.be/fr-be/CP:recipes -------------------- Facebook: https://www.facebook.com/Delhaize/ Pinterest: https://www.pinterest.com/delhaizebelgium/ Instagram: https://www.instagram.com/delhaizebelgium/