Espaguetis con Salsa de Limon y Ajo, Receta Facil y Economica

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Un plato para toda la familia o muchos invitados que es fácil y rápido para hacer con ingredientes que todos tenemos en casa y es tan rico como económico. Una receta perfecta con un sabor mas ligero pero muy sabroso en vez del clásico salsa de tomate. Ingredientes: • 250 gr. o 8 oz Espaguetis finos • 45ml. o 3 Cucharadas de aceite de preferentemente de oliva • 30 gr. o 2 cucharadas mantequilla • 1/8 Cucharadita de escamas u hojuelas de guindillas • Ralladura de 1 limón grande • 4 Dientes de ajo grandes rallados • 60ml. o 1/4 taza zumo o jugo de limón • 1/4 Taza de perejil picaditos • 60 gr. o 3 oz Queso parmesano • 1/2 Cucharadita de sal Preparación: • Hervir agua, añadir 1 cucharada de sal y añadir el espagueti. • Remover y cocinar según instrucciones del fabricante. • Un minuto antes de que la pasta termine de cocinarse, calentar una sartén grande a fuego bajo medio. • Añadir el aceite y mantequilla, ralladura de limón, ajo y pizca de chiles. • Freír removiendo a fuego lento hasta que el ajo se dore. • Añadir el jugo de limón y sal. Removerlo. • Añadir la pasta cocida sin escurrir a la sartén. • Remover bien y añadir más sal si es necesario. • Añadir el perejil picado y queso parmesano rallado y remover. Si la pasta está demasiado seca, agregue un poco del líquido de cocción de la pasta. • Servir caliente con Opcional mas queso parmesano. No Olvideis de Compartir!!!! Muchas Gracias Suscríbete a mi canal: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=encasacontigo Facebook! http://www.facebook.com/EnCasaContigo Twitter! https://twitter.com/EnCasaContigo Página Web! http://www.EnCasaContigo.com Mi Canal! http://www.youtube.com/user/EnCasaContigo