Spießbraten | REWE Deine Küche

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Hier geht’s zum Rezept: http://bit.ly/REWE_Spiessbraten Euer Backofen sehnt sich nach diesem Spießbraten, macht ihm doch die Freude und probiert das Rezept einfach mal aus! Zutaten: 1 Zwiebel, 2 Zweige Rosmarin, 0,5 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer, 1 TL Paprikapulver, edelsüß, 0,5 TL Knoblauch - granuliert, 2 EL Pflanzenöl, 1 kg Schweinefleisch und Nacken oder Schulter 150 g Schinkenwürfel. Zubereitung: 1. Zwiebel schälen und fein würfeln. Rosmarin und Petersilie waschen. Rosmarinnadeln abzupfen und zusammen mit der Petersilie grob hacken. 2. Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchgranulat, Rosmarin und Petersilie in einer Schüssel vermengen. Anschließend mit Öl verrühren. 3. Schweinefleisch entlang der langen Seite zu einer großen Fläche aufschneiden, parieren und flach auslegen. Mit den gewürfelten Zwiebeln und Schinkenwürfeln belegen, fest aufrollen und mit Küchengarn fixieren. Das aufgerollte Fleisch mit dem Gewürz-Öl bestreichen. 4. Nun die Bratenrolle in einen Bräter legen und im vorgeheizten Backofen (Umluft: 175 °C) ca. 60-90 Minuten garen. Am besten eine Tropfschale unten mit in den Backofen stellen, um das herunter tropfende Fett aufzufangen. Den Braten ab und zu mit dem aufgefangenen Bratensaft bepinseln. Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: http://bit.ly/YT_REWE_Lieferservice „Was koche ich heute?“, „Was ist im Angebot?“, „Wann kommt meine Bestellung?“ – Frag den REWE Voice Assistant! Mehr Infos findest du unter http://www.rewe.de/voice. REWE auf Facebook: https://www.facebook.com/Rewe REWE auf Instagram: https://instagram.com/rewe_deutschland REWE auf Pinterest: https://de.pinterest.com/rewe/ REWE auf Twitter: https://twitter.com/rewe_supermarkt