Insalata di Ceci Estiva Ricetta

Video Description

Vi ho presentato qualche tempo fa la Ricetta Insalata di Ceci ricca con rucola e pomodori e altri ingredienti, ascoltando però le vostre richieste ho capito che desideravate una ricetta ancora più semplice, con meno ingredienti. Così ho pensato ai Ceci e Tonno come base perchè adoro questa accoppiata. Poi ho preso le olive taggiasche che tengo sempre in dispensa ed infine l’immancabile protagonista dell’estate: la mozzarella. Il piatto era praticamente pronto già nella mia testa, bastava semplicemente mettersi all’opera per poter gustare questo piatto freddo con ceci. Ho realizzato anche la video ricetta per mostrarvi la facilità e velocità di esecuzione di questo piatto unico con tonno e ceci, olive e mozzarella. Spero che questa ulteriore ricetta con i ceci vi possa piacere. Potrete lasciare un commento sotto la ricetta se ne avete voglia. Questa ricetta dei ceci all’insalata con tonno non richiede tempi di riposo e soprattutto è senza cottura. Quindi perfetta per il periodo estivo, un piatto facile e veloce, economico e super goloso e ricco di proteine. Il perfetto mix per il pranzo al mare o per la schiscetta da portare in ufficio. Ho servito questa insalata con ceci e tonno per la cena e mentre impiattavo ho pensato che, in porzioni più piccole e magari in ciotoline monoporzioni, potrebbe diventare un antipasto o una tapas per l’aperitivo in terrazzo o in giardino. Insomma un piatto versatile senza impegno e fatica in cucina. Soprattutto senza accendere forno e fornelli. ci serviranno: 250 g ceci in scatola 160 g tonno al naturale 40 g olive taggiasche 20 mozzarelline ciliegine 1 filo olio extravergine d’oliva 1 pizzico sale 1 pizzico pepe (nel mio caso una creola di pepe) q.b. prezzemolo tritato (nel mio caso essiccato) Se avete i ceci da ammollo potrete utilizzarli per questa ricetta tenendo presente il tempo di ammollo, di cottura e di raffreddamento. Ricetta scritta con procedimento passo passo cliccando il seguente link https://blog.giallozafferano.it/lericettedibea/ricetta-insalata-di-ceci/ se questa ricetta vi è piaciuta lasciate un like o un commento, condividetela nei vostri profili social e ricordate di attivare la Campanella delle notifiche per non perdere nessuna nuova ricetta!!