【250万回再生人気レシピ】とろとろ柔らかで極上の味に！王道の豚の角煮の作り方

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今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ！ 王道の角煮をご紹介！時間のある時に作ってみてね！ 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニング 00:46 下ごしらえ 01:28 調理 12:07 試食 【材料（4人分）】 ・豚バラかたまり肉：2本（約800g～1kg） ・ねぎの青い部分：1本分 ・しょうがの薄切り：3～4枚 ・玉ねぎ：1/2個（約100g） ・にんにく：1かけ ・しょうゆ：大さじ5 ・砂糖：大さじ4 ・お酢：大さじ1/2 ・酒：大さじ4 ・水：2カップ ・練り辛子、白髪ねぎ：適宜 【ポイント】 豚肉シリーズだけどメロス君も登場するよ。 ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_qnRIFb4Q3B6PS ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます！！ 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram 　https://www.instagram.com/kohkentetsu/ ◆Twitter 　https://twitter.com/kohkentetsu14 ◆Facebook 　https://www.facebook.com/kohkentetsuo... ◆朝日新聞Bon Marche online　 　コウケンテツの食は人なり出会いなり　　 　https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html ◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」 　https://www.ism.life/kazokugohan/index.html ◆Mercedes-Benz　LIFE!　 　コウケンテツのくるまめし 　https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/ ◆レタスクラブニュース　 　コウケンテツさんのレシピ 　https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/ ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 　info@kohkentetsu.com ◆オープニング制作 　末吉 理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ） 　吉原 亨（HOOP） 　辻村 健太（若羽-wakabane-） ◆映像・制作 　辻村 健太（若羽-wakabane-） ◆ディレクション 　江藤 一也 #コウケンテツ ＃料理 ＃料理研究家