Figues : 8 idées de recettes originales à tester d’urgence

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Idées pour cuisiner la figue fraîche Tajine d'agneau aux figues 00:22 1.3kg d'agneau (gigot) 40cl d'eau 3 gousses d'ail 10cl d'huile de table 1 càc de gingembre en poudre 1/2 càc de curcuma 1/2.cac de ras el hanout 1/4 càc poivre blanc quelques filament de safran 1 bâton de cannelle 2 gros oignons graines de sésame Figues confites 01:10 1kg de figues 250g de sucre en poudre (cassonade) 30cl d'eau 10cl d'eau de fleur d'oranger Filo Crinkle Cake aux brie et figues 03:15 10 feuilles de pâte filo 100 g beurre 1 gros oeufs 20cl de lait 150 g sucre 500g de figues 1 brie sel, poivre, origan Salade de gésiers de canard confits aux figues 05:32 120 g de mâche 150 g de gésiers de canard confits 6 petites figues fraîches 150g de noix 1 bol de tomates cerises 6 sprays de crème de balsamique 5cl d'huile de noix sel, poivre du moulin Panna cotta à la vanille et coulis de figue 07:55 50 cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille 75 gr de sucre 6 gr de gélatine en feuille Coulis de figue 450g de fiches fraiches 75g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Tarte Figues et Pistaches 10:25 1 disque de pâte sablé 750g de figues fraiches 75g de pistaches concassées Pour la crème aux pistaches: 125g de crème fraîche 125g de sucre en poudre 125 de poudre de pistaches 1 cas d'extrait de pistaches 1 gros oeuf Figue rôtie à la mozzarella gratinée 12:16 Tartines au fromage de chèvre et aux figues 13:10 Gâteau au figues et pralin 14:11 125 g de beurre fondu 125 g sucre en poudre 125g de farine 125 g 100 g de pralin en poudre 14g de de levure chimique 3 oeufs