Einfache Vanillesauce wie in der Kochausbildung | Gelingsicheres Grundrezept

Video Description

Diese leckere Vanillesoße kannst du ganz einfach selber machen. Das Rezept habe ich in meiner Koch-Ausbildung gelernt und benutze es bis heute – weil es schnell geht, zuverlässig funktioniert und richtig lecker schmeckt. Die Soße lässt sich außerdem perfekt über Nacht aufbewahren: Am nächsten Tag einfach einen Schluck Milch dazugeben, kurz erhitzen und sie wird wieder geschmeidig wie frisch gekocht. @MainiiKocht Wie ich die Vanillesoße Schritt für Schritt zubereite, zeige ich dir im Video. Die Mengenangaben findest du hier: Zutaten: • 500 ml Milch • 120 g Zucker • 2 Eigelbe • 10 g Stärke (Mais- oder Kartoffelstärke) • ½ Vanilleschote • optional: ein Schuss Rum Diese Vanillesoße passt ideal zu Pfannkuchen, Kaiserschmarrn, Apfelstrudel, Grießbrei und vielen Desserts. 👉 Hier meinen Kanal „Mainii kocht“ abonnieren: https://www.youtube.com/@MainiiKocht?sub_confirmation=1 #Vanillesauce #Vanillesoße #GrundrezeptVanillesoße