Peppe's Plane: il twist emiliano del Paper Plane
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Montenegro Sour
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Montenegro Sour, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Peppe’s Plane è il twist emiliano sul Paper Plane che non ti aspetti. Inventato da Peppe Doria del bar Volare di Bologna, questo cocktail unisce Sorbole - bitter al limone, Amaro Montenegro, Vecchia Romagna e agrodolce allo zenzero per un risultato sorprendente: equilibrato, identitario e perfetto da proporre in molte occasioni. In questo video ti mostriamo come miscelarlo nel classico gallone e ti diamo qualche spunto su come servirlo, anche in abbinamento con Parmigiano Reggiano per un'esperienza di degustazione completa. *Ricetta* 20 ml Sorbole 20 ml Amaro Montenegro 20 ml Vecchia Romagna (Tre Botti consigliato) 10 ml Agrodolce allo zenzero Giusti *Capitoli del video* 00:00 Intro 02:48 Peppe's Plane 04:38 Preparazione 07:38 Servizio 11:14 Saluti finali 👉Vuoi approfondire? https://www.cocktailengineering.it/twist-on-classic/peppes-plane/ 👉Vuoi provare l'area PRO? https://www.cocktailengineering.it/registrati/ 👉 Vuoi frequentare i nostri CORSI? https://www.cocktailengineering.it/corsi/ 👉 Vuoi comprare il mio libro "Miscelare"? https://www.amazon.it/dp/8820380854/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_01MXV8FY38FZ7N58K1JJ 👉 Vuoi acquistare dei distillati, Vermouth, amari o liquori? Ti offro un 5% di sconto sullo shop di un’azienda con cui collaboro da anni. Vai su https://acasatua.vargros.com/ e usa il codice sconto CEPRO5 . 👉 Ti piacciono i miei grembiuli? Scrivi a Chiara! https://www.instagram.com/chiaracascioli/ 👉 SEGUICI su: -Instagram https://www.instagram.com/cocktail.engineering/ -TikTok https://www.tiktok.com/@cocktailengineering