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Pasta al Gorgonzola, Rezept | Episode 0064

🌍Authentic German recipe from a Germany-based creator — ingredients and steps translated below

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Recipe Information

⏳ Processing

🍳

Dish Identified: Cambozola Cheese

Country: DE

Status: This video has been identified as a recipe for Cambozola Cheese, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

Cremige Gorgonzolasoße - einfach gemacht und doch so extrem lecker! Mit meinem Rezept gelingt dir dieses klassische Pastagericht garantiert. Pasta al Gorgonzola ZUTATEN für 4 große Portionen: - 500g Pasta (z. B. Bavette, Linguine, Spaghetti, Tagliatelle, Penne, Rigatoni, ...) - 1 mittelgroße Zwiebel - 1 EL Butterschmalz (oder Raps- oder Sonnenblumenöl) - ca. 400 ml Vollmilch - 200 ml Panna da cucina (oder Schlagsahne + etwas hellen Soßenbinder, alternativ Speisestärke) - ca. 350 g Gorgonzola dolce - Salz - Pfeffer - Muskatnuss - Cayennepfeffer oder Chili - etwas frische Petersilie Viel Erfolg und Spaß beim Kochen und guten Appetit!