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Cotoletta alla Catanese | Morsi di Sicilia - Valeria Raciti

🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below

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9 recipes on Enhanced Recipes

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Recipe Information

⏳ Processing

🍳

Dish Identified: Sicilian BBQ Chicken

Country: IT

Status: This video has been identified as a recipe for Sicilian BBQ Chicken, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

Ogni volta che preparo questa ricetta torno bambina.... mi catapulto immediatamente a casa dei nonni magari ancora zaino in spalla al rientro da scuola. Il profumo delle #cotolette si sentiva già dall'androne condominiale e quando era nonna a prepararle io lo riconoscevo sempre, avevano un profumo e un sapore inconfondibile! ❤️ Ingredienti 600 g. noce di vitello 250.g. pane raffermo 50 g. pangrattato 100 g. pecorino 2 uova 1 spicchio d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo Olio evo Aceto di vino Olio di semi di girasole Sale Pepe ISCRIVITI AL MIO CANALE: https://www.youtube.com/channel/UClGoYWrBha_WNr4MYYRrlLQ E ATTIVA LA 🔔 ! Seguimi anche qui: Instagram: https://www.instagram.com/valeria.raciti/ Facebook: https://www.facebook.com/Valeria.raciti.87