ESTOFADO de CARNE | Como hacer Estofado de Carne - CUKit!

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Receta de Estofado de Carne!! Hoy les compartimos una receta fácil, sabrosa y económica que puede acompañar muy bien un buen plato de pastas. Pueden ser fideos caseros, o unos simples ñoquis de papa, como en nuestro caso. Esperamos que les guste y disfruten del video. Ingredientes - Carne (Roast Beef) 400 Gr. - Cebolla 1 u. - Morron 1 u. - Zanahoria 1 u. - Ajo 1 diente - Arvejas 100 Gr. - Tomate Pelado Triturado 400 Gr. (1 lata) - Vino Tinto 50 Ml. - Agua 50 Ml. - Aceite de Oliva 2 Cdas. Procedimiento: En una olla a fuego medio, colocar aceite de oliva, los vegetales, salpimentar y rehogar durante 5 a 10 minutos. Cortar la carne en trozos medianos, nosotros utilizamos Roast Beef que es un corte sabroso y se lleva bien con las cocciones largas. Pero se puede utilizar otro sin problemas. Agregar la carne a la olla y cocinar durante 5 minutos aproximadamente. Condimentar con ají molido, pimentón, laurel y mezclar. Agregar el vino y cocinar unos minutos. Luego poner el tomate, agua y cocinar durante 1 hora y media a fuego bajo con la olla tapada. Por último agregar las arvejas y cocinar unos minutos más. Listo! Ya podés servirlo y disfrutarlo solo o aprovechar para cubrir un buen plato de pastas y hacerlo único!! 🍝Muchas recetas de PASTA CASERA acá: http://bit.ly/CukitPastas - Suscribite haciendo click acá: http://bit.ly/cukitYT - Si te gustó la receta podés ayudarnos con un Me Gusta y compartiendo! -------------- Más recetas y cosas ricas en nuestra web: http://cuk-it.com Y también nos encontrás en las redes: Instagram: https://www.instagram.com/cuk_it/ Facebook: https://fb.com/cukitcocina Twitter: https://twitter.com/cuk_it -------------- Música: Laszlo Harsanyi https://www.youtube.com/c/LaszloHarsanyi_SoundTube