Receta de Crema Catalana con Ada Parellada
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Crema Catalana
Country: ES
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Video Description
Receta de Crema Catalana con Ada Parellada. Algunos de los ingredientes que necesitarás: leche entera, nata líquida, canela, limón, huevos, azúcar... 00:12 Ingredientes 00:20 Hervimos la leche y la nata junto con la canela y la piel del limón 00:29 Apagamos el fuego y dejamos infusionar unos minutos 00:34 Mezclamos en un bol las yemas, el azúcar y el almidón 00:40 Colamos la leche y la nata 00:46 Batimos hasta que espese 00:52 Dejamos enfriar en una bandeja 00:59 Terminamos quemando el azúcar Descubre en la web de Makro nuevas recetas y elaboraciones para renovar tu carta de restaurante: https://www.makro.es/inspiracion-asesoramiento/recetas También está la receta disponible en nuestra web: https://www.makro.es/inspiracion-asesoramiento/recetas/postres ¿Quieres conocer las últimas tendencias de gastronomía? Consulta también nuestros talleres en Aula Makro para conocer las últimas técnicas y tendencias: https://www.makro.es/inspiracion-asesoramiento/aula-makro/talleres-ayuda-hosteleros Suscríbete a nuestro canal y síguenos en nuestras redes sociales: Facebook: makroespana Instagram: makroesp Twitter: makroesp