Recette : quiche aux épinards et chèvre - Météo à la carte
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Spinach and Goat Cheese Quiche
Country: FR
Status: This video has been identified as a recipe for Spinach and Goat Cheese Quiche, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Voici une recette facile et économique, une quiche aux épinards et au fromage de chèvre. **** Détails de la recette **** Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 300 grammes de farine - 150 grammes de beurre - 5 œuf - 8 cl d’eau - 50 cl de crème - 400 grammes d’épinards - 1 oignon - 2 fromages de chèvre sec Préparation : Pour la pâte brisée : - Mélanger la farine, le beurre, un œuf avec un peu de sel. - Mettre la boule de pâte dans un sac au frais pendant deux heures. - Deux heures plus tard, étaler la pâte et piquer la pour l’aérer. - Préchauffer la pâte en la laissant 5 minutes au four à 200 degrés. Pour la garniture : - Laver les épinards à l’eau vinaigrée. - Faire revenir les oignons dans du beurre puis y ajouter les épinards. - Pour lier les ingrédients, préparer un appareil en mélangeant les œufs et la crème. Pour le dressage : - Commencer par les épinards. - Rajouter l’appareil. - Inclure le fromage de chèvre. - Enfourner 35 minutes à 200 degrés. **** Qui est le chef ? **** Nathalie MARIE : Lieu de dégustation : Salon de thé « Les Délices de Naty » - 43 Rue Alphonse Karr, 76790 ÉTRETAT PLUS D'INFOS https://www.france.tv/france-3/meteo-a-la-carte/ SUIVEZ-NOUS https://www.facebook.com/MeteoALaCarte https://twitter.com/Meteoalacarte http://instagram.com/meteoalacarte RÉAGISSEZ Hashtag #Meteoalacarte