10分で作れる！【テリヤキチキン】フライパン１つで出来る！ふっくらと肉汁タップリな照り焼きの作り方！

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毎日のおかずを作るのが大変！そんな方に是非おすすめ！ 素早く簡単に作れる秘伝のレシピを大公開！ ★作り方や注意点は、概要欄に詳しく記載してあるのでチェックしてください☟ ★このチャンネルでは、皆様が喜んでいただける料理レシピや、料理を作るコツなどを配信して参ります！ ★チャンネル登録　グッドボタンも宜しくお願いします！ Can be made in 10 minutes!【teriyaki chicken】How to make plump and juicy teriyaki! It is hard to make daily side dishes! I highly recommend it to such people! A secret recipe that is quick and easy to make is revealed in a big way! ★Check out the summary section for more details on how to make it and what to look out for!☟ ★In this channel, we will distribute recipes and tips for cooking food that you will enjoy! ★Please subscribe to our channel and click the Good button! 【本日のレシピと食材】１人前 鶏のもも肉　　　　　　　１枚※約３３０ｇ サラダ油　　　　　小さじ１ （テリヤキだれ） 酒　　　　　　　　大さじ１半※約２２ｃｃ みりん　　　　　　大さじ１半※約２２ｃｃ しょうゆ　　　　　大さじ１半※約２２ｃｃ 砂糖　　　　　　　小さじ２ （肉の打ち粉） 片栗粉　　　　　　大さじ半分 小麦粉　　　　　　大さじ半分 【ingredients】For 1 serving 1 chicken thigh* approx. 330g 1 teaspoon salad oil (teriyaki sauce) 1 1/2 tablespoons sake *approx. 22 cc 1 1/2 tablespoons mirin*approx. 22 cc 1 1/2 tablespoons soy sauce *approx. 22 cc 2 teaspoons sugar （meat powder） Half a tablespoon of potato starch Half tablespoon flour 【作り方】 ① 鶏肉の下処理を行います。 ② 厚みのある個所を包丁の刃先で刺します。 ③ 片栗粉と小麦粉を合わせて、肉にまんべんなくまぶします。 ④ フライパンに油を入れて、皮面を下にして中火で焼きます。 ⑤ 蓋をしたら、４分間焼きます。 ⑥ 肉を裏返して、更に蓋をして３分間焼きます。 ⑦ 一度火をとめて、調味料を全て入れます。 ⑧ 火を付けて、タレが沸いたら肉にタレを絡めます。 ⑨ 皮側を下にして切ります。 ⑩ 器にもりつけて、タレをかければ完成 【How to make】 ① Prepare the chicken. ② Stab the thick part with the tip of the knife. ③ Combine chestnut flour and flour and sprinkle evenly over meat. ④ Add oil to the pan and cook skin side down over medium heat. ⑤ Once covered, bake for 4 minutes. ⑥ Turn the meat over, cover and cook for another 3 minutes. ⑦ Turn off the heat once and add all the seasonings. ⑧ Turn on the fire and when the sauce comes to a boil, toss the meat with the sauce. ⑨ Cut with the skin side facing down. ⑩ (10) Arrange in a serving dish and pour the sauce over the top. 【作り方のポイント】 ① 肉厚の部分は多めに包丁で刺します。 ② 片栗粉と小麦粉は混ぜ合わせてから、鶏肉に振りかけます。 ③ お肉の火の通り具合を確認してください。 ④ 調味料を入れる前は、一旦火を止め　フライパンの温度を下げます。 ⑤ タレを煮詰め過ぎると、味が濃くなり、焦げると苦くなるので注意してください。 【Makeup points】 ① Pierce the thick meaty part with a knife more often. ② Starch and flour are mixed together and then sprinkled over the chicken. ③ Make sure the meat is cooked through. ④ Before adding seasonings, turn off the heat and lower the temperature of the pan. ⑤ Be careful not to overcook the sauce, as the flavor will become strong and the sauce will become bitter if burnt. X（旧ツイッター）（@Papascooking1） https://twitter.com/Papascooking1 インスタグラム（＠papanoryouritouban77） https://www.instagram.com/papas_cooking77/?hl=ja PAPA‘S COOKINGのYoutubeホームのリンクはこちら↓↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCKT81D8n9qBvGMF6ag5VZEA （自己紹介） 都内の有名レストランのグランドメニューや新しい料理の開発などを監修し 新店舗のコンセプトプランなど料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。 海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。 休みの日は家族に料理を作ってふるまっています！ (Profile) I supervise the development of grand menus and new dishes for famous restaurants in Tokyo, and I work as a chef and creator, including concept plans for new restaurants. I have experience working overseas and continue to research cuisine from a global perspective. On my days off, I cook and serve my family! お仕事（プロモーションなど）やコラボのご依頼はこちらから↓↓↓お願いします。 papanoryouritouban77@gmail.com お待ちしております！ おすすめ動画紹介↓↓↓ ★料理人がコツと簡単な作り方を教える【かぼちゃのホクホク煮物】プロが作るより美味しい家庭の味♪ https://youtu.be/jfBqeLquqm4 ★悩み解決　プロの料理人が教える【天ぷらの揚げ方】家で作る天ぷらの揚げ方　分かりやすく説明します！ https://youtu.be/9E7fMB8dCvI ★【プロの海老天ぷらは何故？真っ直ぐなのか？】とても分かりやすく丁寧に紹介しています。是非ご覧ください！How to make shrimp tempura！ https://youtu.be/cSWdGl8hh6c 他にもいろいろな動画を配信しています。 Youtubeのホームページで確認をしてくださいね。 ホームページはこちらから↓↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCKT81D8n9qBvGMF6ag5VZEA #てりやきチキン, #テリヤキチキン, #照り焼きチキン, #照り焼き, #おかず, #お弁当, #料理,