Recette de Cupcakes à la Vanille Cœur Praliné

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● Aujourd’hui je vous propose une recette de cupcakes à la vanille : ils se composent d’une base de gâteau très moelleux à la vanille, d’un cœur praliné amande noisette et d’une ganache montée au chocolat blanc et à la vanille, un vrai délice ! 😉 ● Ingrédients pour la recette (pour 11 cupcakes) : ● Pour la ganache montée chocolat blanc vanille : 350ml de crème liquide entière (35%) 160g de chocolat blanc pâtissier (Ivoire 35% - Valrhona) 1 gousse de vanille (Vanille Bourbon Gold de Madagascar - https://www.davidvanille.com/fr/gousses-de-vanille/237-2-gousses-de-vanille-bourbon-gold-prestige-madagascar.html#/253-quantite-2_gousses) ● Pour les cupcakes moelleux à la vanille : 200g de farine (T55) 200g de beurre 100g de sucre 60g de yaourt nature 60g de lait fermenté 2 œufs 2g de bicarbonate alimentaire 3g de levure chimique 2 pincées de sel 1 c. à s. d’extrait de vanille 1 gousse de vanille + Praliné amande noisette maison pour le cœur des cupcakes (la recette maison sur ma chaîne YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=QoKMez3xARU&t=681s) ● Matériel : Moule à cupcakes : https://www.maspatule.com/moule-acier-anti-adhesif/3471-moule-12-muffins-anti-adhesif-wilton.html?gclid=Cj0KCQjwka_1BRCPARIsAMlUmEo-d9Q0J9EfyYw9PlghFVCb7IJJw6DE3N4-IEnDKbtdGyv_UzmcJwoaAqJlEALw_wcB Caissettes à cupcakes : https://www.amazon.fr/Wilton-Celebrate-Standard-Multicolore-150-pi%C3%A8ces/dp/B00TM6WZO2  CODE PROMO VANILLE : BENEFICIEZ DE 10% DE REDUCTION SUR LE SITE DAVIDVANILLE.COM AVEC MON CODE « JUSTINCOOKING » (https://www.davidvanille.com/fr/) ● Je vous souhaite un bon appétit ! ● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit ! ● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette ! ● Mes réseaux sociaux : Facebook : https://fr-fr.facebook.com/justincookingrecettes/ Instagram : https://www.instagram.com/justincooking/ ● A bientôt ! ♡