PASTICCIO DI ZUCCHINE SENZA FORNO e scamorza gateau di zucchine E SCAMORZA ricetta zucchine
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Vegetarian Easter Roll
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Vegetarian Easter Roll, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Pasticcio di zucchine senza forno QUI TROVI LE COSE CHE USO https://rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html Il mio libro https://www.impremix.it/prodotto/fate-come-volete/ ricette rapanello _________________________________ Pasticcio di Zucchine senza forno #ricettedizucchine #zucchine #ricettediverdure #ricettefacili #rapanello Ingredienti per 4 persone 4 zucchine medie 4 patate medie 2 uova sale pepe olio aglio prezzemolo pane qb 2 cucchiai di formaggio Scamorza Taglia le zucchine a mezza moneta o a cubetti e metti a rosolare tutto in una pentola con uno spicchio di aglio e 2 cucchiai di olio. Fai cuocere a fuoco vivace per una decina di minuti mischiando spesso. A fine cottura sale pepe e prezzemolo. Ora trasforma le zucchine in un impasto. Aggiungi 2 uova, 2 cucchiai di formaggio, e 4 patate cotte sbucciate. Schiaccia con una forchetta o con un pestello finchè le patate saranno disfate. Ora addensa il composto con 2 o 3 cucchiai di pane grattugiato fino ad ottenere un composto denso tipo impasto da polpette. In una padella antiaderente diametro 24 metti 2 cucchiai di olio, fuoco medio, e aggiungi la metà del composto di zucchine, e distendilo in tutta la padella tipo pizza spessore almeno un centimetro. Fai uno strato di scamorza a fette sottili. E aggiungi il resto del composto di zucchine schiacciandolo e formando quindi una specie di frittatona. Fai cuocere fino a quando sarà rosolata sotto, a fuoco medio, oppure puoi metterci sopra una spolverata di formaggio e infornare a 200°c per 25 minuti. Una volta rosolata sotto, lo capisci perchè muovendo la padella si muove bene anche il frittatone, il pasticcio, e quindi con l'aiuto di un coperchio leggermente unto puoi capovolgere il pasticcio e lo farai cuocere anche dall'altra parte per altri 5 minuti. pasticcio di zucchine ripieno al formaggio è pronto _________________________________ ■ RAPANELLO SHOP https://rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html ■ Il Blog https://rapanelloelasuacucina.blogspot.com/ ■ Facebook https://www.facebook.com/Rapanell0 ■ Instagram https://www.instagram.com/rapanello.rapanello/ ■ Contatto solo per commerciali gabriele.cattarin1968@gmail.com