"Roter Drachen" - Haxe, geschmort nach Chinesischen Art. Kazan, Dutch Oven Rezepte
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Pork Hock with Beer and Apple
Country: DE
Status: This video has been identified as a recipe for Pork Hock with Beer and Apple, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
In diesem Video schlage ich Ihnen vor, die Haxe oder Eisbein nach Chinesischen Art in Kazan oder Dutch Ofen zu schmoren.Ergebnis - mega!!!! Kazan - 10 Liter oder Dutch Oven Ft9 - 7 Liter Volumen Zutaten: 2-3 Liter Wasser 4 Stück Schweinshaxe oder Eisbein 20g Ingwer 6EL Apfelessig **************************************** ca.70-100ml Sonnenblumenöl 2-3 EL Zucker ( Braun) 1 Liter Wasser ( heiß) 30 g Ingwer 1 Bund Lauchzwiebeln 6 EL Soja Soße 3 EL Soja Soße (dunkel) 6 EL Apfelessig ***************************************** Gewürze: 4 Sternanis 2-3 Lorbeerblatt 6-8 Knoblauchzehe 1/3 EL Zimt 20 Körner Szechuanpfeffer oder Pfeffer (schwarz) 1/4 EL Chili ( Pulver) **************************************** 2 Möhre 1 Zwiebeln (rot) 2 Paprikaschoten 1TL Sesam Körner Lauchzwiebeln