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Ensalada de Pasta Fría con Verduras (Receta Vegana) | The Frugal Chef

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🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below
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M
Mary Ann Allen
31 recipes on Enhanced Recipes
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Recipe Information

⏳ Processing
🍳

Dish Identified: Easy Vegan Mexican Pasta Salad

Country: MX

Status: This video has been identified as a recipe for Easy Vegan Mexican Pasta Salad, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

¡Hola! Hoy quiero hacer una ensalada de pasta del suroeste. Esta ensalada de pasta está cargada de sabores con pepinos, tomates, cilantro, cebolla morada, pimientos morrones, frijoles negros, maíz y jalapeños. El aderezo es una vinagreta de mostaza que lo une muy bien. Creo que te encantará esta ensalada incluso si no eres vegetariano o vegano. Es muy sabroso y nutritivo. ¡Cuídate! WATCH THIS VIDEO IN ENGLISH - https://youtu.be/TC1BvwqAwzA Sígueme en FaceBook - https://www.facebook.com/Cocina-Frugalista-289155311138514/timeline Suscríbete Aca - http://bit.ly/TveR3B. Comente y denos un LIKE Ensalada de Pasta Vegana 12 oz de pasta pequeña a elección 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad 1/2 pimiento rojo, cortado en tiras finas 1 taza de pepinos en rodajas 1/2 taza de cilantro picado 1/2 taza de cebolla morada en rodajas 1 lata de 425 gramos (15 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados 1 - 15 oz (425 gramos) lata de maíz amarillo - escurrido y enjuagado 1 jalapeño - finamente cortado en cubos (opcional) Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Agrega la pasta. Revuelva y cocine según las instrucciones del paquete. Escurrir y lavar la pasta con agua fría para detener la cocción. Colocar en un bol. Agrega los tomates, el pimiento morrón, los pepinos, el cilantro y la cebolla morada a la pasta. Agregue los frijoles, el maíz y el jalapeño, si lo usa. Mezclar bien. Agrega el aderezo y revuelve. PARA EL ADEREZO - 1/2 de un limón grande (aproximadamente 2 cucharadas) 1/4 taza de vinagre blanco 1/2 taza de aceite de oliva 1 cucharadita de mostaza amarilla 1 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de sal Pimienta negra Exprima el limón en un frasco con tapa. Todos los demás ingredientes, asegurándose de frotar el orégano entre las palmas. Tape el frasco y agite vigorosamente. Imprime tu receta aquí - https://thefrugalchef.com/2021/07/southwestern-pasta-salad/ Música cortesía de YouTube - Night Run Away de An Jone