3 SECONDI di CARNE per NATALE - Arrosto - Involtini di Melanzana - Lombatine di Agnello #2

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Oggi vi presentiamo 3 ricette di secondi di carne facili da preparare, ma molto sfiziosi, ideali i vostri pranzi e cenoni delle feste natalizie. Seguite il nostro canale, iscrivendovi con la campanella attiva, potrete trovare secondi piatti di Natale tradizionali come gli arrosti classici a quelli più insoliti e originali per comporre il menù di Natale che più vi piace. Oggi prepariamo: 0.00 ARROSTO al LATTE Morbidissimo 3.36 COSTOLETTE di AGNELLO con Pomodorini Pachino, Olive e Funghi Champignon 7.53 INVOLTINI di MELANZANA al FORNO 1. ARROSTO al LATTE Morbidissimo L'arrosto di vitello al latte morbidissimo è un secondo piatto semplice con pochissimo ingredienti e con poche e semplici operazioni potrete ottenere questo grande classico della cucina in famiglia. La cottura nel latte rende la carne di vitello molto morbida ed otterrete una salsa particolarmente cremosa e avvolgente. L'arrosto di vitello al latte, è un piatto della tradizione, che fa da sempre la sua comparsa sulla tavola della domenica in famiglia, perfetto anche per una cena fra amici o in occasione delle feste che si stanno avvicinando. E' un secondo piatto di carne, molto semplice, alla portata anche dei cuochi meno esperti, che - seguendo passo dopo passo la nostra ricetta di arrosto di vitello al latte - potranno realizzare un piatto di sicura riuscita. Ingredienti - 1kg di carne di vitellone (cappello del prete) - 50gr di burro - 1l di latte - 2 rametti di rosmarino - 6 foglie di alloro - Farina qb - Sale e Pepe Tempo di preparazione 30 minuti Tempo di cottura dell'arrosto 140minuti 2. COSTOLETTE di AGNELLO con Pomodorini Pachino, Olive e Funghi Champignon Le COSTOLETTE di AGNELLO con Pomodorini Pachino, Olive Taggiasche e Contorno di Funghi Champignon, sono un secondo piatto semplice e veloce da preparare, ma decisamente ricca di gusto il che la rende ideale per le feste come la Pasqua che si approssima o i pranzi domenicali in famiglia. Per la ricetta delle COSTOLETTE di AGNELLO con Pomodorini Pachino, Olive Taggiasche e Contorno di Funghi Champignon, abbiamo optato per una marinatura dell'agnello per 2 ore in vino bianco gusti ed aglio, per poi una veloce passata in padella, dapprima solo col burro e poi con i pomodorini e le olive. Ingredienti per 4 persone 800 gr di Costolette di Agnello 300gr di Pomodorini Pachino 80gr di Olive Taggiasche denocciolate 500gr di Funghi Champignon 25gr+25gr di Burro Maggiorana Sale e pepe Marinatura delle costolette - Costolette di agnello - 3 spicchi d'aglio - 6 Rametti di maggiorana - 10 Grani di pepe - Mezzo bicchiere di vino bianco secco Tempo di marinatura almeno 2 ore Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti 3. INVOLTINI di MELANZANA al FORNO Gli involtini di melanzana al forno sono gustosi, saporiti e dal profumo irresistibile, una ricetta pronta in meno di un'ora: un secondo piatto ideale per una cena tra amici o un pranzo in famiglia. Nella ricetta degli involtini di melanzana al forno: le melanzane vengono tagliate a fette sottili e grigliate in padella al forno per rendere semplice la formazione del rotolino, da farcire con un impasto di carne tritata, Parmigiano e pane bianco, il tutto legato dall'uovo. Un piatto adatto ad ogni stagione: provatelo come secondo piatto in una cena tra amici o in famiglia, farete un figurone! Ingredienti: - 300gr di Macinato misto Bovino/Suino - 300gr di Macinato scelto di Bovino - 6 Fette di pane bianco senza bordi - 3 Uova - 100gr di Parmigiano - 1 Melanzana grande - Prezzemolo qb - Sale e Pepe - Pangrattato qb - Olio d'oliva extravergine Tempo di preparazione 30 minuti Tempo di cottura 20 minuti #involtini #involtinidimelanzane #costolettediagnello #agnello #arrosto #arrostoallatte Seguici sul nostro blog su GialloZafferano: https://blog.giallozafferano.it/max3cocco/ Oppure sui social: FACEBOOK: https://www.facebook.com/max3cocco INSTAGRAM: https://www.instagram.com/max3cocco PINTEREST: https://www.pinterest.it/max3cocco/ TWITTER: https://twitter.com/max3cocco Guarda anche come preparare: LASAGNA BIANCA con SALSICCIA e FUNGHI PIOPPINI E CHAMPIGNON - Sfiziosaaaaaa https://youtu.be/GUlsu0Z7kj4 POLLO al FORNO - 3 Ricette Sfiziose Facili e Veloci https://youtu.be/Ae1ye0V3Jc8 PASTA al FORNO BIANCA con SALSICCIA e BESCIAMELLA https://youtu.be/20wrVjBh0zs CORNETTI SALATI con SPECK e PROVOLONE PICCANTE - Decisamente gustosi https://youtu.be/_J4NhZcGpas SALATINI e PIZZETTE a VOLONTA' - 3 RICETTE per Sfornare Stuzzichini in Grandi Quantità https://youtu.be/me5KHp0mI3E Straccetti di Pollo Croccanti - Pollo al Curry https://youtu.be/-dJ2pnqr1HA Melanzane Ripiene Fritte - Ricetta Facile e Sfiziosa https://youtu.be/XPwuKw5qabI POLPETTE DI CARNE Fritte .......... semplici e buonissime! https://youtu.be/1T3qvERpNrQ POLPETTE AL SUGO Ricetta facile della nonna https://youtu.be/7cLs8zljmpg Spiedini di Salsiccia e Bacon al forno https://youtu.be/bWOROMs7x3k Brasato al barolo https://youtu.be/bTY84KGb3wg