Albóndigas en Salsa de Naranja: Receta Fácil y Casera

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En el video de hoy vamos a ver cómo hacer unas deliciosas albóndigas en salsa de naranja. Esta receta es ideal para quienes buscan albóndigas caseras llenas de sabor pero sin la necesidad de freírlas. Te enseñaré a preparar albóndigas en salsa con una salsa de naranja que le da un toque único y refrescante. Sigue el paso a paso para hacer albóndigas sin freír que serán un éxito en tu mesa. ¡No te lo pierdas! 📋 LISTA DE INGREDIENTES: Para las albóndigas 500 gr de carne picada de pavo y pollo 1 huevo talla L 3 dientes de ajo triturados 1 cucharadita de perejil 1 cucharadita de sal ¼ de cucharadita de pimienta negra molida ½ cucharadita de ajo en polvo 2 cucharadas de pan rallado con ajo y perejil Harina para rebozar Para la salsa ½ cebolla picada 150 ml de vino blanco 150 ml de zumo de naranja recién exprimido 150 ml de agua 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de miel 2 cucharadas de aceite de oliva Perejil fresco picado ½ cucharadita de sal ✅ MI LIBRO DE RECETAS - https://amzn.to/3q3Vx5m 📒 Recetas escritas en mi blog - https://www.platosfacilescontamara.com/ Sígueme en: FACEBOOK - https://www.facebook.com/platosfacilesoficial INSTAGRAM - https://www.instagram.com/platosfaciles/ TIKTOK - https://www.tiktok.com/@platosfacilestamara TWITTER - https://twitter.com/platosfaciles TELEGRAM - https://t.me/platos_faciles 📘 RECETA RESUMIDA PASO A PASO: 1 - Coloca la carne picada en un recipiente y espolvorea con sal, pimienta negra molida, ajo en polvo y pan rallado. Añade los dientes de ajo triturados, el perejil picado y el huevo. 2 - Mezcla bien todos los ingredientes con un tenedor o cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar la carne 30 minutos si lo deseas. 3 - Forma porciones de carne del mismo tamaño con una cuchara y dale forma de bola usando las palmas de las manos, humedecidas con agua fría o engrasadas con aceite para evitar que la carne se pegue. 4 - Reboza las albóndigas en harina, sacudiendo el exceso, y colócalas en un plato cubierto con papel de horno. 5 - Calienta dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Añade la cebolla picada y rehoga durante 5 minutos hasta que esté transparente y dorada. 6 - Agrega el vino blanco y cocina durante 1 minuto para evaporar el alcohol. Luego, añade el zumo de naranja, el agua o caldo de pollo, sal, miel y salsa de soja. Revuelve bien. 7 - Incorpora las albóndigas a la sartén, distribuyéndolas de manera uniforme. Meneas la sartén para cubrir las albóndigas con la salsa. 8 - Reduce el fuego a bajo-medio y cubre la sartén. Cocina las albóndigas durante 10 minutos. 9 - Destapa la sartén y, con cuidado, da la vuelta a las albóndigas para cocinar el otro lado. Si la salsa está demasiado reducida, añade un poco más de agua o caldo de pollo. 10 - Vuelve a tapar y cocina durante 5 minutos más. Espolvorea con perejil fresco picado antes de servir. 11 - Sirve las albóndigas con la salsa y disfruta de su jugosidad y el contraste de sabores. #albondigas #salsa #recetasfaciles Las albóndigas en salsa de naranja son una opción deliciosa y original para quienes desean disfrutar de unas albóndigas caseras sin complicaciones. Esta receta destaca por su salsa de naranja que aporta un sabor agridulce único. Al no requerir fritura, obtendrás albóndigas sin freír que son más saludables y fáciles de preparar. Ideal para una comida en familia o una cena especial. ¡Aprende cómo hacer albóndigas en salsa que te encantarán!