Omas Rotkohl: So einfach machst du Blaukraut selbst! Bestes Rezept

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Der Klassiker, der glücklich macht! 💜🍎 Heute zeige ich dir, wie du Omas Rotkohl ganz einfach selber machst – das beste Rezept für die perfekte Beilage, die zu jedem Braten passt! Ein selbstgemachter Rotkohl ist einfach unwiderstehlich und schmeckt so viel besser als jede fertige Variante! Er ist so lecker und saftig, weil wir ihn aus frischem Rotkohl zubereiten und langsam mit Äpfeln und Zwiebeln kochen. Die Äpfel verleihen dem Blaukraut eine feine Süße und eine leichte Fruchtigkeit, während die Zwiebeln für eine herzhafte Tiefe sorgen. Durch das langsame Schmoren wird der Rotkohl wunderbar zart, behält aber noch einen angenehmen Biss. Die Zubereitung ist dabei erstaunlich unkompliziert: Der fein geschnittene Rotkohl wird zusammen mit den Äpfeln und Zwiebeln in einem Topf geschmort. Ein Schuss Essig sorgt für die leuchtende Farbe und die nötige Frische. Und unser Geheimnis für den besonderen Geschmack: Ein wenig Zimt! 🌟 Zimt verleiht dem Rotkohl eine warme, würzige Note, die perfekt zu den fruchtigen und erdigen Aromen passt und dem Gericht eine festliche Tiefe gibt, ohne aufdringlich zu sein. So entsteht eine Beilage, die einfach glücklich macht! Und das Beste: Wenn du keine Zeit hast, diesen köstlichen Rotkohl selbst zu kochen, gibt es jetzt eine fantastische Lösung! Du kannst den Rotkohl jetzt auch fertig und tiefgekühlt und genau nach meinem Rezept gekocht bei Tellermitte bestellen! So hast du den vollen, authentischen Oma-Geschmack jederzeit griffbereit. Den Link dazu findest du gleich hier unten! 👇 * Empfehlung: Den fertigen und leckeren Rotkohl nach meinem Rezept könnt Ihr hier bestellen: https://tellermitte.de/?ref=callekocht _______________________________________________________________________ #Rotkohl #OmasRezept #Hausmannskost #Beilage #EinfachLecker Bist du bereit für deinen neuen Lieblings-Rotkohl? Dann klick auf das Video, hol dir Omas Geheimrezept und zaubere diesen unwiderstehlichen Rotkohl selbst! Oder bestell ihn dir einfach fertig und genieße ihn ohne Mühe – den Link zu Tellermitte findest du in der Beschreibung! Lass einen Daumen hoch da, wenn du Hausmannskost liebst, abonniere meinen Kanal für mehr klassische Rezepte und verrate mir in den Kommentaren, welches dein liebstes Gericht mit Rotkohl ist! * Empfehlung: Den fertigen und leckeren Rotkohl nach meinem Rezept könnt Ihr hier bestellen: https://tellermitte.de/?ref=callekocht _______________________________________________________________________ #Rotkohl #OmasRezept #Hausmannskost #Beilage #EinfachLecker Ihr mögt auch gern einmal vegetarische Rezepte? Dann empfehle ich Euch mein neues Kochbuch: "Omas vegetarische Küche" - Mein neues Kochbuch findest Du hier und im Fachhandel: https://amzn.to/4jdcZe4 Zutaten: 1 Rotkohl 1 Zwiebel 1 Apfel 80 g Preiselbeeren 80 g Butterschmalz Zucker Salz 1,5 EL Rotkohl Schmeichler von https://www.callekocht.shop/ "Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen" * Unsere Gewürze findet Ihr hier: https://www.callekocht.shop/ * Diesen wunderschönen Bräter findest Du hier: https://hoffmann-germany.de/products/brater-2-teilig?ref=CalleKocht Mit dem Code Calle erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf !!! * Die guten Messer findest Du als besonderes Angebot hier: https://www.heiso-1870.de/calle/?sPartner=callekocht Mit dem Code "calle10" erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf * Das große magnetische Schneidebrett mit der Box und die tolle Schneideunterlage findest Du hier: https://chef-cuisine.de/ref/callekocht Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren YouTube Kanal. Danke dafür! Unsere Rezepte zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich. https://calles-shop.com ❤️‍ Du möchtest uns mit einer Mitgliedschaft unterstützen? Keine Mindestlaufzeit. Jederzeit Kündbar. Hier ist der Link zur Anmeldung: https://www.youtube.com/channel/UCEqT0KhLPoPt6tn-0mRHHsw/join "CALLEkocht" - Omas Rezepte Impressum | Stand 2025 Betreiber der Internetseite CALLEkocht GbR An der Horeburg 21 21079 Hamburg ​Tel. 040 - 30087685 E-Mail: studio@callekocht.com Web: https://www.calles-shop.com Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann Gerichtsstand: Hamburg Steuernummer: 47|610|01650 Hier findest Du uns auch: Instagram https://instagram.com/calle_kocht/ Facebook www.facebook.com/callekocht.omasrezepte.1